Белорусский огород
Назад

Опунция инжирная: экзотика не для всех

Опубликовано: 13.03.2020
Время на чтение: 4 мин
0
6

Ботаническое описание

Вид Опунция индийская или инжирная (Opuntia ficus-indica), входит в семейство Кактусовых. Это растение известно также под названиями фикус Индика, колючая груша, индийская смоква или фига, ушастый или тещин кактус, в Израиле его именуют цабром.

Это прямостоячий кустарник с членистыми плотными побегами. Стебли могут иметь цилиндрическую, приплюснутую или шаровидную форму. Растет быстро, достигая 4 м в высоту и 2 м в диаметре. Корни кактуса мощные, с развитием преимущественно в ширину, нежели в глубину.

Все опунции инжирные, включая их плоды, покрыты мелкими глохидиями — очень тонкими зазубренными щетинками, почти не заметными глазу. Они вонзаются в кожу мельчайшими занозами и цепляются на одежду, впоследствии доставляя массу неприятных ощущений. Поэтому опунция, несмотря на многие свои полезные свойства, не лучший вариант комнатного растения, если в доме есть домашние животные или маленькие дети. Тем более, для некоторых видов культуры свойственны и крупные твердые колючки.

Цветет съедобный кактус очень эффектно, крупными яркими цветами красного, желтого, оранжевого оттенков. Цветение бывает дважды за сезон — в мае-июне и в августе-сентябре. После увядания цветков формируются плоды красного цвета с твердой кожурой и плоскими семенами. Очищенные от глохидий, их широко применяют в кулинарии в южных странах Европы, на севере Африки и на родине происхождения — в Центральной Америке и Мексике (хоть опунцию инжирную называют индийской, точнее о ее происхождении говорят названия с эпитетом «индейская»).

Полезные свойства

Растение обладает целым рядом полезных свойств, что научно подтверждено.

  • Плоды и мякоть оказывают на организм противовоспалительное, мочегонное воздействие. Их можно употреблять при заболеваниях дыхательной системы, так как они способствуют удалению мокрот из легких.
  • Экстракт индийской опунции способствует очищению кровеносных сосудов, печени, почек.
  • Плоды богаты витаминами. Моряки в давние времена брали их с собой в плавание для спасения от цинги.
  • Сок плодов способствует быстрому заживлению ран и ожогов, а также стимулирует кроветворную функцию организма. Также его применяют при лечении кишечных заболеваний.
  • Плоды индийской опунции оказывают успокоительное воздействие на нервную систему, стимулируют репродуктивную функцию организма. На родине этого растения с древних времен знают, что плоды цабра способствуют избавлению от целлюлита. Опунцию инжирную используют в препаратах для похудения.

Колючее растение приносит немалую пользу человеку. Его богатый химический состав – наличие в нем не только большого числа макро- и микроэлементов, но и многих жирных кислот, в том числе незаменимых – позволяет использовать опунцию инжирную в традиционной и народной медицине:

  • мякоть плодов – эффективное мочегонное и противовоспалительное средство, ее прием способствует также удалению из легких мокроты;
  • насыщенные витаминами колючие груши еще в давние времена брали с собой в дальние плаванья моряки (для профилактики цинги);
  • сок индийской смоквы способствует более быстрому заживлению ран, а ее экстракт используется как очищающее сосуды средство;
  • наличие большого количества калия и кальция в сочетании с другими лекарственными средствами положительно влияет на работу поджелудочной железы, синтез инсулина, а потому применимо в терапии диабета для снижения в крови сахара;
  • препараты из опунции инжирной способствуют похудению, обладая свойством расщеплять жиры, одновременно снабжая организм полезными веществами и укрепляя его.
Предлагаем ознакомиться  Почему не умеют летать куры?

Не только в медицине, но и в других отраслях промышленности применение находят практически все части опунции инжирной:

  • сочные ягоды, очищенные от колючек и кожуры, употребляют в пищу сырыми в качестве десерта, делают из них варенье и мармелад, добавляют в ликеры, тушат с мясом. Молодые очищенные от колючек побеги толщиной до 1 см варят и добавляют в салаты;
  • плоды и стебли служат сырьем для производства косметической, парфюмерной продукции;
  • из семян изготавливают масло и муку;
  • лепестки цветов — основа для многих чайных напитков.

Кроме того, из растения получают клей, красители, другие полезные продукты.

Предостережение

Конечно, мексиканцы знают, как нужно есть эти диковинные плоды и получать от них пользу. Если вы впервые видите плодовую опунцию, не спешите лакомиться. Дело в том, что на стеблях и плодах этого растения имеются редкие колючки, покрытые пухом.

Если проглотить такую «пушинку», то без операции удалить ее из пищевода не получится. При попадании колючки на слизистую оболочку пищевода или желудка немедленно начинается воспалительный процесс, быстро переходящий в эрозию.

Плоды инжирной опунции имеют приятный сладковатый вкус, однако чрезмерное их употребление чревато серьезными последствиями. Это вызывает сильные запоры, от которых очень трудно избавиться. В результате может возникнуть стеноз кишечника.

Беременным женщинам и детям в возрасте до 3 лет употреблять в пищу плоды инжирной опунции ни в коем случае нельзя. Перед употреблением в пищу плоды тщательно вымойте, чтобы на поверхности не осталось ни единой колючки.

Лучше всего удалять колючки с поверхности плодов с помощью металлического ершика и под струей воды. Делайте это в перчатках из толстой резины. Голыми руками прикасаться к плодам и стеблям нельзя, так как избежать прокола кожи в этом случае не получится.

Очищенные от колючек плоды можете есть как вместе с кожурой, так и без нее. Вкус мякоти очень напоминает вкус хурмы.

Можно ли морозить плоды опунции инжирной? Да, хотя часть полезных свойств будет утрачена.

Уход за Opuntia ficus-indica

Колючая груша — исключительно выносливое растение, не требующее частого полива. Даже после продолжительной засухи и увядания стеблей она оживает, как только корни получают необходимую им влагу.

Эти кактусы успешно растут в открытом грунте в областях с не очень жарким летом и теплыми зимами (растение переносит непродолжительные и несильные морозы). Они быстро разрастаются, теряя привлекательную декоративность, а потому нужно заранее предусмотреть их условия для роста — это еще одна причина, по которой опунции инжирные редко разводят дома.

В холодной климатической зоне опунция индийская хорошо растет в помещениях, но летом желательно выносить ее на открытый воздух. Если кактусу «перепадет» много солнечных дней, взрослые растения могут зацвести. Во избежание опадения бутонов при их появлении и во время цветения нельзя менять местоположение куста и вообще двигать любым образом.

Предлагаем ознакомиться  Рыба на гриле для пикника по проверенным рецептам

Колючая груша будет благодарна за хорошее освещение на южном или юго-западном подоконнике. Летом она комфортно себя чувствует при температуре 25-35 °C, зимой нуждается в прохладе (8-15 °C).

Опунция инжирная: экзотика не для всех

Поливают инжирную опунцию редко, но обильно — весной и летом, только после просыхания грунта на несколько сантиметров (или даже полностью). Лишнюю жидкость из поддона удаляют во избежание загнивания корней.

Воду для полива используют отстоянную, мягкую и чуть подкисленную (на литр воды — 2-3 капли лимона). Осенью поливы урежают, а зимой, в период покоя, их полностью прекращают, если кактусу созданы прохладные условия.

В частых подкормках опунция инжирная нужды не испытывает. Достаточно весной и летом вносить специальный питательный состав для кактусов один раз в месяц. В остальное время года не подкармливают совсем.

Пересадка и подкормка

Индийскую фигу вы можете вырастить дома – не для еды, скорее всего, а для красоты. Место для опунции инжирной выбирайте хорошо освещенное, но попадание прямых солнечных лучей на стебли этого растения недопустимо. В зимнее время королеву кактусов дополнительно подсвечивайте лампой.

Пересаживайте опунцию инжирную в новый горшок только в случае крайней необходимости. От неправильной пересадки растение может погибнуть, так как слишком долго адаптируется к новым жизненным условиям.

Пересаживайте цабр только из сухой почвы в сухую. После этого без полива поставьте горшок в темное место на две-три недели.  Первый раз после пересадки полейте растение не ранее, чем через неделю. Пересаживать опунцию инжирную можно только ранней весной.

В зимнее время это растение не подкармливайте. В период же его активного роста подкормку делайте не чаще одного раза в месяц. Для этого отлично подходят комплексные удобрения для суккулентов.

Опунция инжирная, несмотря на ярко выраженную неприхотливость, к перемене места жительства относится чувствительно. Пересаживают растение, только когда старый горшок становится тесным для разросшейся корневой системы.

Опунция инжирная: экзотика не для всех

В отличие от большинства других растений пересадку проводят из полностью сухого грунта в такой же сухой. Во время процедуры стараются по минимуму тревожить корни — пересаживают методом перевалки, вместе с земляным комом (так же поступают и при пересадке в «правильный» грунт после покупки опунции инжирной). Две-три недели растение держат в полутени и лишний раз не тревожат перестановкой. Первый полив проводят через неделю после пересадки.

Грунт лучше приобрести готовый — смесь для суккулентов и кактусов. Он должен быть рыхлым, воздухопроницаемым, реакции слабокислой (pH 4,5–6). При необходимости можно «собрать» смесь самостоятельно: в равных пропорциях соединяют и перемешивают листовую, дерновую землю, глину и речной крупнозернистый песок. Добавляют немного битого измельченного кирпича (кирпичную крошку) и древесного угля.

Горшок выбирают обязательно с дренажными отверстиями, на дно его кладут мелкую гальку или чуть более крупную фракцию битого кирпича. Проверяют, чтобы отверстия для слива воды не забились дренажным материалом.

Температурный режим и полив

Что касается температуры окружающего воздуха, то тут имеется одна очень важная особенность. С ранней весны и вплоть до начала зимы опунция инжирная превосходно развивается при комнатной температуре, не боясь при этом ее существенных колебаний.

Зимой же обеспечьте ей плюсовую температуру окружающего воздуха не выше 6 градусов. Если вы не сможете этого сделать, то растение погрузится в зимнюю спячку. Это, в свою очередь, приведет к удлинению стеблей и отсутствию плодов летом.

Опунция инжирная практически безразлична к влажности окружающего воздуха. Опрыскивать ее не нужно. Поливайте же осторожно, так как при подтоплении корневой системы быстро начинается гниение.

Предлагаем ознакомиться  Груши в сиропе целиком на зиму

Для полива возьмите чистую воду с добавлением в нее нескольких капель лимонного сока. Избегайте попадания воды на стебли. В зимнее время опунция инжирная в поливе не нуждается.

Обрезка

В специальной обрезке опунция инжирная не нуждается, но для коррекции ее формы иногда приходится удалять верхушку или некоторые побеги:

  • если при недостатке света растение тянется к его источнику и есть риск обламывания или падения, обрезают верхушку «проблемного» побега и укореняют ее, получая новый экземпляр опунции инжирной;
  • оставшийся пенек можно использовать для получения молодых деток, как маточник.

Болезни и вредители

  • Опунция инжирная может быть поражена вредителями. Однако такое случается лишь при неправильном уходе. Ее могут поразить мучнистый червец, тля или щитовки. Избавиться от паразитов можете с помощью мыльного раствора с последующим смыванием остатков мыла. Если это не помогает, то растение обработайте инсектицидами, строго придерживаясь инструкции по применению этих химических препаратов.
  • По причине чрезмерного полива на стеблях могут образоваться коричневые пятна – предвестники начала загнивания растения. Эти пятна вырежьте острым ножом, а все поврежденные места покройте слоем молотого активированного угля. Почву в горшке обработайте смесью карбендазима и сократите полив.
  • При недостаточном освещении и переувлажнении почвы стебли опунции могут покрываться морщинами.
  • При нехватке в почве полезных веществ рост кактуса прекращается.

Наверняка растение вас заинтересовало, и вы займетесь его разведением.

Ольга Данилина

Методы размножения

Опунцию инжирную можно размножить вегетативным способом, или черенкованием, и семенным:

  1. Черенкование проводят в конце весны или в первый летний месяц. Отделяют детку от материнского растения, оставляют на сутки для подсушивания и укладывают в грунт (покупной или приготовленный по указанному выше составу) или просто во влажный песок. На неделю помещают в полутень и все это время не поливают. Затем проводят первое увлажнение и после появления корешков пересаживают на постоянное место роста.
  2. Работу по семенному размножению начинают в марте, когда подходит к концу период покоя опунции инжирной. После протравливания в течение 20 минут в слабо-розовом растворе перманганата калия семенам нарушают целостность оболочки, потерев каждый наждачной бумагой. Затем высеивают их в предварительно обеззараженный грунт, накрывают пленкой для создания подобия парника и держат при температуре 19-22 °C, слегка поливая грунт один раз в неделю. После того как саженцы немного окрепнут, их пересаживают в отдельные стаканчики и находят для юных опунций светлое место.

Несмотря на то, что кактусы с вкусными плодами требуют аккуратности в обращении, многих цветоводов не отпугивает колючесть «питомцев», особенно когда те одаривают их своим эффектным и ароматным цветением.

,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector