Белорусский огород
Назад

Картофель юбиляр описание сорта

Опубликовано: 21.04.2020
Время на чтение: 12 мин
0
4

Картофель Юбиляр: описание сорта, фото, характеристика, отзывы

Юбиляр относится к раннеспелым сортам столового назначения. Его урожай можно собирать по 2 раза в год. Хорошо употребляет влагу почвы, особенно в начале лета. Срок созревания — в среднем 70-80 дней. Кожура плотная, толстая, картошка хорошо хранится зимой.

Для еды первое выкапывание можно проводить уже на 45 день после появления первых всходов. Урожайность молодых клубней, выкопанных до 50 дня — 200ц/га. Клубни имеют средние и средне-крупные размеры. Кожура тонкая и непрочная, легко отстает при чистке.

При второй копке урожайность — 220ц/га. Картофель Юбиляр отличается хорошей приспосабливаемостью к разной географии областей и климату. Неприхотлив в выращивании и хорошо развивается в почвах разного типа.

Разрастание ботвы происходит умеренно. Куст промежуточного типа, полупрямостоячий, стеблевой. По размеру высокий. Цветки достаточно крупные, внутренняя сторона венчика окрашена в антоциановый цвет. Синева либо мала, либо отсутствует. Листья по форме типичные для данной культуры. Расположены промежуточно. Без опушения, слабо морщинистые, крупные, цвет — насыщенно-зеленый.

Картофель Юбилей Жукова относится к линейке среднеранних разновидностей, сроки созревания начинаются через 65-80 суток. Кусты крепкие, среднерослые. Побеги располагаются прямо, их длина 60-85 см. В 1 гнезде завязывается 7-12 клубней, размеры крупные и средние, без мелочевки.

Картофель юбиляр описание сорта

Сорт принадлежит селекционной линии ВНИИ им. А.Г. Лорха, рекомендован для культивации в средней полосе (Центральная зона земледелия).

У сорта отличные потребительские и вкусовые качества, клубни выровненные, однородные. Что следует знать о клубнеплодах:

  • средняя масса 64-139 г;
  • крахмалистость невысокая — 10,1-13,5%;
  • кулинарное назначение АВ;
  • кожица желтая, гладкая;
  • развариваемость слабая;
  • глазки мелкие;
  • мякоть белоснежная.

Клубни варят в мундире и дольками, жарят, пекут в духовом шкафу, используют для пирожков, картофельного теста. Овощ не подходит для пюре.

Стойкость Виды инфекции
Сильная Парша

Альтернариоз

Рак

Умеренная Фитофтора клубнеплодов
Слабая Глободероз

Фитофтора надземной части

Каждый огородник отталкивается от определенных критерий во время выбора сорта для посадки. В первую очередь, учитывается урожайность, срок созревания и возможные заболевания.

Можно точно сказать, что под все критерии подходит картофель Юбиляр. Его часто советуют опытные овощеводы для культивирования на промышленных полях и для домашнего использования.

Картофель Юбиляр развивается в любой почве и не требователен в уходе.

Описание картофеля Юбиляр

Характеристика

Сорт Юбиляр был зарегистрирован в Западно-Сибирском регионе. Картофель раннеспелый, столовый. Стал популярен в первые в Сибири и на Дальнем Востоке. Длительность созревания 70-80 дней.

Ранний картофель собирают через 45 дней после высадки в грунт. Корневая система очень развита. Под одним кустом может формироваться 10-16 плодов. Урожайность сорта в пределах 167-360 ц/га.

Описание растения

Растение имеет следующее описание:

  • Ботва сильно не разрастается.
  • Куст прямой, стеблевой, достаточно высокий.
  • Венчики больших размеров, голубого оттенка.
  • Листья немного удлинение, крупные, волокнистые, зеленого цвета.
  • Корневая система достаточно развита.

Описание корнеплода

Один плод имеет массу 94-210 г. Описание картофеля – цвет шкуры красный, а мякоть желтая. Есть глазки средних размеров, розового цвета. Сами клубни больших размеров, круглой формы.

В плодах есть крахмал 14,5-15,8%, поэтому картофель не разваривается, получается красивым и аккуратным. Картошка богата на витамин С и каротиноиды. Лежкость не большая, в пределах 88%.

Картофель обладает прекрасным вкусом. Мякоть не имеет способности темнеть во время приготовления. Картошку можно жарить, тушить, варить и запекать. Витамины продукт сохраняет, если сварить или запечь картошку в кожуре.

В основном, сорт имеет положительную характеристику. Огородники выделяют такие качества:

  • хорошая урожайность;
  • лежкость в пределах нормы;
  • товарный вид в пределах 80-96%;
  • возможность перевозить овощи без повреждений;
  • крахмал на среднем уровне;
  • стойкость ко многим заболеваниям;
  • нормальная переносимость резких перепадов температуры;
  • сбор урожая можно проводить любым способом, на его качество это не повлияет;
  • неприхотлив в уходе, содержит множество витаминов;
  • недостатков не имеет.

Правила посадки

Картофель юбиляр описание сорта

Клубни нужно подготовить к посадке

Предлагаем ознакомиться  Салат застольный с фасолью и сухариками

Каждый огородник должен знать основные правила посадки картофеля. Перед высадкой картошки в грунт его обязательно подготавливают, так как от этого зависит скорость созревания и появления плодоношения.

Также проращивание сильно влияет на формирование и крепость к резким переменам погодных условий. Прогревать посадочный материал не обязательно, его можно сразу сажать на участок.

Сорт неприхотлив в уходе. Но, как и любой другой вид картошки, Юбиляр хорошо себя чувствует в легких и плодоносных почвах. Для этого вида подходит суглинистая почва и песчаная, но хорошо удобренная. Землю начинают подготовлять с осени. Ее чистят от ненужной ботвы и сорняков, добавляют калийные удобрения и органику, а затем хорошо перекапывают. Весной следует провести перекопку еще раз.

За 2 недели до начала посадки подготавливают плоды. Их выносят с погреба в светлое место. Перед самой посадкой в землю добавляют древесную золу, компост и рыхлят. Именно в рыхлом грунте плоды вырастут ровными и аккуратными.

Высадка в грунт

Посадку Юбиляра начинают в мае, чтобы температура воздуха и почвы полностью прогрелась. Температура должна быть в пределах 13°С.

Ямки выкапывают глубиной 15 см, делают расстояние между лунками в приделах 60-75 см.

Картофель юбиляр описание сорта

Сорт любит удобрения и подкормки. Несколько раз за весь вегетационный период вносят удобрения. Также необходимо провести азотную подкормку. Стоит не забывать про своевременное рыхление, прополки, поливы и очистку сорняков, ведь от этого зависит количество урожая.

Окучивание за весь период делают 2 раза, эту процедуру необходимо выполнять одновременно с уборкой сорняков и прополкой.

Картошка этого вида достаточно устойчива ко многим заболеваниям. Она практически не болеет картофельным раком, золотистой нематодой и морщинистой мозаикой. Прекрасно переносит фитофтороз, но в момент эпидемии стоит провести профилактические мероприятия. Для этого опрыскивают растение специальными препаратами, которые содержат медь.

Картофель “Утро раннее”. Сорт картофеля, который не повреждается колорадским жуком.В гостях у Ольги Платоновой. Добро пожаловать!Крыжовник Черносливовый. Сорт крыжовника с красивой ягодой, слабошипный.

Будет полезно, если огородник добавит в землю древесную золу. Такие мероприятия помогут предотвратить черную ножку и гниль корнеплодов. Чтобы избавиться от колорадского жука, используют инсектициды в виде «Корадо», «Регент», «Престиж», «Молния».

Заключение

Вид картошки Юбиляр успел зарекомендовать себя с хорошей стороны. Его часто выращивают многие огородники. Он прекрасно подходит как для домашнего использования, так и для крупных предприятий. Картошка подходит для приготовления любого блюда.

Сорт стойкий ко всем заболеваниям и неприхотлив в уходе. Выращивать этот вид корнеплодов – одно удовольствие, поэтому любой огородник справится с этой задачей.

Описание клубней

Клубни крупные, ровные, округлой формы. Глазки находятся на средней глубине, имеют розоватый оттенок. Кожица красная. Мякоть светло-кремовая. Богата на витамин С и каротиноиды. Масса клубней приблизительно одинаковая, может меняться в диапазоне от 90 до 200 г. Содержание крахмала выше среднего уровня -14,5-15,8%.

Клубни устойчивы к механическим повреждениям, это позволяет осуществлять любую транспортировку, использовать механизированную уборку урожая. Картошка при варке сильно не рассыпается и не меняет цвет. Вкус клубней отличается насыщенностью. Их широко применяют для приготовления разных блюд:

  • салатов;
  • пюре;
  • картошки-фри;
  • картошки в мундирах и запеченной.

Масса полезных витаминов и минералов сохраняется в клубнях, если варить их в кожуре. Это калий, фосфор, кальций, высокая концентрация витамина С, А, В. Вкусовые качества отличные. Клубни идеальны для продажи. Они подходят для питания в детских учреждениях, заведениях общепита.

Правильно готовим к посадке

Картошка Юбилей Жукова высаживают с конца апреля, в первой половине мая. Важное условие – прогрев грунта до 12 градусов (должны прекратиться возвратные заморозки).

Семенной материал пересматривают, отбраковывают поврежденный картофель. Предварительно клубни замачивают в течение 30-40 минут в 1% марганцовке, Фитоспорине. Из фунгицидов используют Акробат, Фундазол. Для стимуляции картофель опрыскивают Эпином, Потейтином, Корневином.

Схема расположения — 30 на 60 см, плотность высадки 4-5 кустов на 1 м2. Лунки копают на глубину 7-10 см, в песках вглубь до 12-15 см. На дно насыпают по 15 г Кемиры или нитрофоски, по горсти растительной перепревшей органики, 1 ст. л. суперфосфата.

Перед высадкой в почву рекомендуется производить проращивание клубней. Это влияет на скорость созревания и начало плодоношения. А также способствует формированию устойчивости к факторам внешней среды. Прогревать перед посадкой совсем необязательно. Можно сразу высаживать в грунт.

Предлагаем ознакомиться  Горбуша в духовке: рецепты с фото

Устойчивость к болезням

Юбиляр отличается устойчивостью ко многим болезнетворным патогенам. Он редко болеет такими болезнями как:

  • рак картофеля;
  • золотистая нематода;
  • морщинистая мозаика;
  • цистообразующая нематода.

Устойчивость к фитофторозу можно охарактеризовать, как среднюю. В период эпидемии рекомендовано проводить профилактическое опрыскивание препаратами содержащими медь. Полезно вносить в почву древесную золу. Это поможет избежать черную ножку и гнили.

Для борьбы с колорадским жуком можно применять промышленные инсектициды:

  • "Корадо";
  • "Регент";
  • "Престиж";
  • "Молния".

Выбор сорта картофеля для выращивания

Уже давно утихли споры о том, целесообразно или нет выращивать картофель на скромном дачном участке, и все разделились на 2 основных лагеря: катофелефобы и картофелеводы.

Первые – с утверждением, что картошка на участке – это каторжный труд и потеря полезной площади, которую можно использовать под беседку или цветник, покупает картофель в магазине.

И на увещевания, мол, свое – оно и “родное”, и “без химии” – эти лишенные романтической жилки дельцы парируют: “Зато проволочника нет, и дешевле в итоге получается в 5 раз, чем эта “своя” картошечка”.

Вторая категория дачников сажает каждый год от 1-2 сотки, трепетно пестует каждый кустик, торжественно устраивает праздник первой картошки в июле… и доедает весь урожай максимум к новому году. Да, как ни парадоксально, но 2 сотки картофеля обрабатывать гораздо сложнее, чем 40-50 – там уже целесообразно применять механический труд.

Зато если ваш участок не ограничивается 5-6 сотками, вы имеете возможность развернуться по-настоящему. В деревнях с еще оставшимися тракторами с навесным оборудованием за 500 рублей осенью и чуть подороже весной вы сможете вспахать соток 50. Правда, лучше всего не перепахивать землю, а пройтись по ней фрезой на 6-10 см.

Если нет техники, то лучше всего обзавестить мотоблоком и самому стать царем полей!

Впрочем, мы отвлеклись от темы нашего разговора. А поговорим мы с дачниками о лучших сортах картошки.

К сожалению, подобные сорта как правило подвержены всем возможным болезням, не имеют ни иммунитета, ни жизненных сил для борьбы с многочисленными паразитами и болезнями.

Картофель юбиляр описание сорта

Без севооборота, без сидерации, без регулярного (раз в 5-6 лет) обновления сорта картофель вырождается. Перечисленные методики не только оздоравливают посадочный материал картофеля, но и повышают урожаи.

И делают эти урожаи более стабильными из года в год. Однако не все еще знают об этом.

Что предпочесть?

В любом же случае, и новичку, и желающему попробовать обновить свой сорт нужно с чего-то начать. С чего же?В магазинах, на рынках, в интернете и в частных объявлениях – огромное разнообразие сортов картофеля. Не то что глаза разбегаются, а сам мозг не успевает осознать бесчисленные названия новых, старых, заграничных и российских сортов.

Ну во-первых, жителей крупных городов сразу отсоветуем покупать картофель на посадку в крупных магазинах, наподобие ОБИ, Карусели, Окея, Леруа, Ашана и т.д. Причем имеется в виду как картофель продовольственный, так и специальный на посадку.

По многолетнему опыту в результате ждет только разочарование, как бы распрекрасно не выглядела эта картошка во время покупки!Наилучший вариант – покупка в известном хозяйстве по разведению сортового картофеля.

Такие организации, и государственные, и частные, существуют в Ленинградской области и, конечно же, в Московской. Однако в других районах действуют перепродавцы.

Но эти сорта как дешевая водка – очень много подделок. В июле в Москве начинают продавать “Астраханские арбузы” (теоретически в Астрахани первые арбузы завязываются ненамного раньше этого времени). Точно так же весной все продают Невский картофель и Елизавету.

А вот что получится по осени – может быть сюрпризом… Точно так же к известным сортам можно причислить “Латону”, “Лорх”.

Картофель юбиляр описание сорта

Сразу предупредим огородников: все эти вышеперечисленные сорта ушли. Отпустите их! Мы их потеряли вместе с эпохой СССР. И в этом нет никакого заговора, просто на смену этим сортам пришли новые. А эти утрачены навсегда, и не удивляйтесь, что вы никогда не получите былых урожаев “Елизаветы”!

В первую очередь, это голландские сорта. Высокопродуктивные, ранне- и среднеспелые показывают отличные результаты в нечерноземных районах, а средне- и позднеспелые – на юге России.Из всего многообразия голландцев выделим наиболее выдающиеся:

  • Ред Стар. Сорт среднеранний, с мякотью желтого цвета. Его огромный плюс в том, что он полностью устойчив почти ко всем специфическим картофельным вирусам, таким образом его можно выращивать на “больных почвах”.
  • Конкурент. Сверхранний сорт, тоже желтомякотный. Полностью невосприимчив к фитофторе. Ну а высокая урожайность и отменные вкусовые качества делают его настоящим конкурентом.
  • Сантэ. Среднеранний картофель, также имеет устойчивость к фитофторозу и полностью свободен от поражения вирусами.
  • Ариэль. Сверхранний сорт, особенно рекомендуется для выращивания в нашей климатической зоне. В отличие от других скороспелых сортов, подлежит длительному хранению, что может быть актуально при участках свыше 20 соток.
  • Однако отечественные мичурины не готовы сдаться без боя. За последние годы широкое признание среди дачников получил сорт “Удача”. Этот сорт картофеля показывает высокие урожаи даже в засушливые голы. Причем славится он не только урожайностью в килограммах на сотку, но и в размерах отдельных клубней, которые могут достигать килограмма. Впрочем, один недостаток есть и у Удачи – чисто эстетический – почищенные клубни быстро чернеют.
Предлагаем ознакомиться  Колоновидная яблоня вожак описание

Популярная “Удача”. Отлично выполненные клубни. Чистый разрез.

Второй популярный новый сорт – Юбилей Жукова. Также ранний, чуть менее урожайный, но, по отзывам – более вкусный предыдущего.

Ровные клубни сорта “Юбилей Жукова”

Все вышеперечисленные сорта лучше всего покупать из первых рук, от производителя. Таким образом, вы сможете не только уберечь себя от подделки, но и гарантированно получить здоровый качественный посадочный материал.

Чтобы оправдать немалые деньги, потраченные на семена, вам предстоит скурпулезно отобрать от первого урожая картофель на посадку на будущий год. Для этого нужно отбирать картофелины только с лучших кустов! И брать средние, не оставлять ни самые крупные, ни самые мелкие.

Впрочем, многие дачники, особенно из эпохи 80-х гг. упорно не признают ни одного сорта, кроме пресловутой “Синеглазки”. Однако даже в ее лучшем виде – исторически первозданном – Синеглазка – это не более чем кормовой сорт, не отличающийся ни товарным видом, ни урожайностью, ни устойчивостью к заболеваниям.

Впрочем, что может переубедить заядлого дачника?

Голландский картофель убран и просится на стол!

Этот сорт картофеля относится к неприхотливым растениям. Но, как и любой пасленовый, Юбиляр лучше растет и развивается в плодородных и легких грунтах. Как вариант подходят:

  • суглинки легкие и средние;
  • песчаные земли хорошо удобренные.

Землю под картофель готовят с осени. Убирают сорняки, вносят калийные удобрения и органику, и тщательно перекапывают. Весной перекопку проводят еще раз.

Особенности выращивания

За 1-2 недели до посадки посадочный материал выкладывают на свет. Позеленение благоприятно действует на прорастающие клубни и способствует лучшему развитию в дальнейшем. Перед посадкой землю рыхлят, вносят в нее компост, древесную золу. В рыхлой легкой почве клубни вырастают более ровными.

Картофель начинают высаживать в мае, когда температура почвы прогреется до 13 градусов. Лунки делают глубиной 15 см. Расстояние между растениями выдерживают 60-75 см.

Юбиляр отзывчив на подкормки. 1-2раза за сезон осуществляют внесение удобрений. В период вегетации проводят азотную подкормку. Рыхления, окучивания и прополки помогут добиться максимального урожая. Окучивание за все время выращивания проводят не менее 2 раза, совмещая процесс с прополкой и удалением сорняков.

Что предпочесть?

Сорт нуждается в нечастом поливе – от 3 до 4 раз за сезон при умеренных осадках. Участок рыхлят через неделю после появления всходов. Удаляют сорные проростки. Кратность последующей обработки грядок -1 раз в 10-15 дней.

Картофель подкармливают органикой и минералами (карбамид, мочевина, сульфат калия, суперфосфат). Окучивают дважды – при длине стеблей 11-14 см, 21-25 см.

Заболевания и паразиты Средства для обработки
Колорадский жук Интавир

Калипсо

Регент

Фитофтора Фундазол

Препараты меди

Конфидора

Эмистим

Нематода Немабакт

Карбофос

Тля Табак

Би-58

Мнение эксперта

Валентина Редко

Главный редактор Репка.онлайн. Опытный дачник и садовод.

Юбилей Жукова характеризуется как выносливый и урожайный картофель. Сорт представлен на рынке российскими аграриями.  У клубней приятный вкус, привлекательный вид.

, , ,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector