Белорусский огород
Назад

Выращивание помидоров - посадка и уход от А до Я

Опубликовано: 09.03.2020
Время на чтение: 23 мин
0
10

Выращивание помидоров из семян

Свои семена

Я снимаю самые здоровые спелые плоды, мну их. Массу выкладываю в стакан или баночку на три дня. Затем через ситечко хорошо промываю водой. Далее — сушка.

Ни в коем случае нельзя сушить семена на батарее, сковороде и т.п.! Равномерно раскладываю их на бумаге или пленке на подоконнике на три дня. После ссыпаю в полиэтиленовый пакет и — в надежное место для хранения.

Предподготовка семян помидор

Дня за четыре до высадки замачиваю семена томатов в зольном растворе (на 1 л воды — 1 ст.л. древесной золы) на 6-8 часов. За это время они не только размокнут, но и впитают в себя питательные вещества из растворенной золы. Затем для обеззараживания опускаю семена в темный раствор марганцовки на 20 минут, промываю, ссыпаю в пакет и кладу в самое холодное место в холодильнике (но не в морозильник!) на три дня для закаливания.

Выбираем почву

Почву для посева лучше всего брать с участка, где росли огурцы или капуста. Ни в коем случае не из-под лука, картофеля, перца: грунт может быть заражен фитофторой. Землю смешиваю с покупным грунтом типа «Фиалка» в равных пропорциях.

В ведро смеси обязательно добавляю 0,5 л древесной золы, 1-2 ст.л. суперфосфата, перемешиваю и заполняю подготовленные ящики. Хорошая рассада (а в итоге она у меня растет крепкой) —половина дела. Когда приходит пора сбора урожая, с каждого куста собираю до пятнадцати килограммов прекрасных плодов!

Как садить семена томатов правильно?

Фото 2

Семена сеют сухими или замачивают семечки перед тем, как посадить. Посев в ящики или кассеты с дренажом, чтобы избежать заражения «чёрной ножкой». Перед посевом осмотреть и выбраковать.

Виды грунта:

  • смесь из дёрна и перегноя;
  • посевной субстрат, торфопесчаный;
  • кокосовый субстрат;
  • торфяные таблетки.

Планируемая посадка семян помидор сразу в землю имеет свои тонкости. Как известно, томаты подвержены тем же заболеваниям и вредителям, что перец, картофель и баклажаны, поэтому при посеве семян лучше избегать мест, где ранее росли эти культуры, ведь носители болезней в почве могут оставаться активными в течение нескольких лет. Самые благоприятные предшественники томатов — бобовые, тыквы, капуста, кабачки.

Одним из основных в деле, как правильно сажать помидоры в открытый грунт непосредственно семенами, является подготовка земли. Весной, после того, как грунт подсохнет, землю следует хорошо разрыхлить и разровнять для сохранения влаги и избавления от сорных растений. Для посева лучше выбрать защищенный от ветра участок огорода.

Довольно часто перед тем, как посеять помидоры в открытый грунт, дачники опасаются, что при заморозках или похолодании всходы могут погибнуть, и грядки придется пересеивать. Чтобы это минимизировать, опытные садоводы часто засевают пророщенные семена вместе с сухими. Из сухих зерен ростки прорастут позднее, но смогут избежать холодов. Многие любители огородов считают, что кустики, выращенные из семечек, крепче, менее чувствительны к заболеваниям, чем томаты, посаженные рассадой.

Когда на появившихся ростках появятся 2-3 листочка, побеги следует проредить. Оптимальное расстояние между кустиками должно быть 5-10 сантиметров. Перед тем, как сеять помидоры в открытый грунт, садоводы знают, что не все проклюнувшиеся ростки стоит оставлять, а только самые сильные. Второе прореживание делается после вырастания 4-5 листьев, опять же оставляя только сильные кустики на расстоянии 15 сантиметров. После заключительного прореживания промежуток между побегами получается около 40 см.

Растение помидор

Стоит сказать, посадка помидор в грунт представляет стресс для молодой рассады. По этой причине некоторые ростки начинают вянуть. Чаще всего это те кустики, которым не хватало солнечных лучей. И в этом нет ничего необычного. Примерно через две недели ослабленные ростки при правильном уходе выздоровеют.

Выращивание помидоров в открытом грунте осуществляется через рассаду, поскольку при посеве семян непосредственно в грунт плоды за сезон не успевают созреть. Выращивание рассады помидоров начинается зимой с таким расчетом, что через месяц после второй пикировки ее можно будет высаживать в открытый грунт.

В каждой климатической зоне посадка помидоров на рассаду осуществляется в свои сроки, но в любом климате при соблюдении всех необходимых условий период с момента посева семян до высадки рассады на грядку в зависимости от сорта составляет 45-65 дней. Например, в средней полосе семена на рассаду сеют с 8 по 20 марта.

Если вы собираетесь выращивать помидоры не в грунте, а в теплице, рассада будет готова к пересаживанию в парник за 30-35 дней. Кстати, в районах с недолгим летом в открытом грунте лучше выращивать крупноплодные сорта помидоров: даже если они не успеют дозреть, их можно дозарить, сняв с куста бурыми.

Перед тем, как сажать рассаду помидоров, семена прогревают двое суток при температуре 30 ºC, затем еще трое суток при температуре 50 ºC, после чего замачивают их на полчаса в розовом растворе марганцовки, потом полощут 10 минут в чистой проточной воде и выдерживают несколько часов в стимуляторе роста.

Выращивание помидоров - посадка и уход от А до Я

Для посева рассады помидоров подойдёт любой универсальный грунт, в том числе состоящий из равных частей песка и торфа. Можно выращивать рассаду помидоров в субстрате, состоящем из семи частей торфа, полчасти опилок и одной части дерновой земли. Хорошо растут сеянцы и в грунте из трех частей торфа и одной части перегноя с добавлением по полчасти опилок и коровяка.

Какой грунт вы бы ни предпочли, его обязательно нужно продезинфицировать в духовке или микроволновой печи, а за две недели до посева семян еще и пролить однопроцентным раствором препарата ЭМ-Байкал. Стерилизовать грунт можно также вымораживанием: выставьте емкость с готовым грунтом для рассады на мороз в начале зимы, а весной внесите ее, дайте согреться и приступайте к посеву.

Ящики для выращивания рассады помидоров должны быть высотой не менее 10 см. Если у вас достаточно места, старайтесь не сеять семена густо, а еще лучше использовать для посева торфяные таблетки диаметром 33-36 мм, разложив в них по 2-3 семени, и тогда можно будет избежать пикировки всходов. Не заделывайте семена слишком глубоко: посейте их на влажный грунт и присыпьте сверху слоем почвы или вермикулита толщиной 3-4 мм. Накройте посевы пленкой или бумагой.

Правильный уход за рассадой помидоров положительно влияет на качество и количество будущего урожая. До появления всходов температура в помещении с посевами поддерживается на уровне 25 ºC. Как только появятся ростки, а случается это в среднем через 5-7 дней, пленку или бумагу снимают (сделать это лучше во второй половине дня), затем сеянцы устраивают под яркий рассеянный свет, а температуру на неделю понижают днем до 10-15 ºC, а ночью до 8-12 ºC. По истечении семи дней температуру в помещении в солнечные дни устанавливают в пределах 20-25 ºC, в пасмурные – 18-20 ºC, а ночью – 14-16 ºC.

Следите за тем, чтобы при регулярном проветривании сеянцы не попадали на сквозняк.

Выращивание помидоров - посадка и уход от А до Я

Полив субстрата осуществляют отстоянной водой комнатной температуры через мелкодисперсный распылитель один раз в неделю, однако с момента посева семян во влажный грунт до появления у сеянцев первого настоящего листочка почву не поливают. Когда у сеянцев разовьется по 5 настоящих листьев, переходят на режим полива один раз в 3-4 дня.

Будьте готовы к тому, что вам придется организовывать сеянцам дополнительное освещение, поскольку для нормального развития им необходим 12-16-часовый световой день, но если у вас нет такой возможности, подкормите сеянцы калийными удобрениями в слабой концентрации. Когда рассада подрастет, добавьте в ящики слой почвы толщиной 1-2 см, чтобы обеспечить сеянцам устойчивость.

Пикировка помидоров

часть сеянцев распикируйте, пересадив их после прищипки центрального корня в стаканчик объемом не менее 0,5 л (если вы будете использовать тару меньшего объема, вам придется пикировать сеянцы дважды), а остальным всходам просто подсыпьте в емкость немного почвы для устойчивости. Этот простой опыт позволит определить, какие из сеянцев лучше развиваются и так ли уж нужна пикировка рассады.

Перед тем, как пикировать помидоры, почву в емкости с рассадой увлажняют. При пикировке пересадка сеянцев в стаканчики может осуществляться поштучно, а можно высаживать в одну емкость два сеянца, а когда они вытянутся до 10-15 см, их стебли плотно связывают по всей длине синтетической нитью. Когда два стебля срастутся в один, нить убирают, и у вас получится растение с мощным стеблем и двумя корневыми системами.

После пикировки температуру в помещении, где содержатся сеянцы, на неделю повышают до 25-27 ºC в солнечные дни, до 20-22 в пасмурные и до 14-17 ºC ночью, затем возвращаются к прежнему температурному режиму.

Выращивание помидоров - посадка и уход от А до Я

За две недели до высадки рассаду начинают готовить к условиям, в которых ей предстоит расти в открытом грунте: полив постепенно сокращают, рассаду ежедневно выставляют ненадолго на свежий воздух под прямые солнечные лучи, подкармливают раствором 1 г аммиачной селитры, 7 г сульфата калия и 4 г суперфосфата в 1 л воды, проводят профилактическую обработку от болезней и вредителей однопроцентной бордоской жидкостью.

В домашних условиям можно выращивать разные овощные культуры – помидоры, огурцы, перец сладкий, перец горький и другие. Светолюбивые помидоры лучше выращивать на южном подоконнике, поскольку они нуждаются в хорошем освещении и не боятся даже прямых солнечных лучей. В осенне-зимний период, когда световой день становится коротким, для нормального развития томатов вам понадобится агро-лампа или люминесцентный светильник.

Подготовка почвы для томатов

Для выращивания на грядках подойдут специально выведенные, самые урожайные сорта и гибриды. Они должны быть устойчивы к перепадам погоды: внезапным заморозкам, засухе, жаре. Обычно в открытый грунт высаживают ранние и среднеранние помидоры, более поздние сорта не успевают вызревать до заморозков. Среди сортов и гибридов можно найти самые разные варианты, они отличаются цветом и формой плодов, плотностью мякоти, размером. нюансами вкуса.

Детерминантные и индетерминантные томаты

  • Черный принц. Очень урожайный сорт российской селекции, томаты красно-коричневые, крупные, с насыщенным сладким вкусом. Кусты устойчивы к фитофторозу, парше и другим опасным заболеваниям.
  • Корнеевский Красный и Корнеевский Розовый. Крупноплодные сорта с приятным сладким вкусом. Устойчивы к болезням, требуют обязательного подвязывания и формирования куста.
  • Алтайский. Существуют варианты с красными, розовыми, медово-желтыми плодами. Все они холодоустойчивы, просты в уходе. Кусты компактные, аккуратные, урожайность очень высокая.
  • Колокола России. Перспективный сорт российской селекции, устойчив в кратковременных заморозкам и засухе. Плоды розовые, некрупные, красивой удлиненной формы. Томаты хороши для консервирования.
  • Снегирь. Кусты компактные, штамбового типа, очень неприхотливые. Урожайность хорошая, томаты получаются сочными, приятными на вкус, подходящими для консервирования или приготовления салатов.
  • Марфа. Высокоурожайный среднеспелый гибрид российской селекции. Засухоустойчив, редко поражается вредителями, плодоносит до заморозков, отличается отличной лежкостью.
  • Схема посадки томатов в открытый грунт

    Большинство сортов, подходящих для открытого грунта, выведено российскими селекционерами. Они отлично адаптированы для регионов с умеренным или теплым климатом, в более прохладных областях растения в первые дни рекомендуется прикрывать пленкой. Самые урожайные сорта и гибриды нуждаются в особо бережном уходе и обильной подкормке.

    Выращивание помидоров в открытом грунте подразумевает ранее высевание семян на рассаду. Обычно посев начинают в конце февраля или в начале марта. Семена не должны быть слишком старыми, лучшую урожайность демонстрирует посевной материал 2-3 летней давности. Перед посадкой семена обеззараживаются в водном растворе марганцовки или перекиси водорода, а затем на 12 часов помещаются в жидкий стимулятор роста. Саженцы, предназначенные для открытых грядок, должны быть особенно крепкими, подготовительными манипуляциями пренебрегать не стоит.

    Схема рассаживания рассады томатов

    Подготовка грунта начинается да 10-14 дней до посева. Томаты предпочитают легкую, питательную почву на базе песка или чернозема. Желательно использовать тот грунт, в который будут высажены подросшие помидоры. Перед посадкой он тщательно рыхлится, выбираются остатки растений и другие посторонние включения.

    Для обеззараживания почву можно пролить водным раствором медного купороса или марганцовки. Такая обработка убивает вредные микроорганизмы и личинки насекомых, помидоры меньше болеют. Землю для рассады можно прокалить в духовке или проморозить. После обработки ее смешивают с равным количеством перегноя, возможно добавление небольшой порции песка.

    Семена высевают в глубокие контейнеры с поддонами или индивидуальные емкости. Посадка в небольшие горшочки позволяет обойтись без пикировки, замедляющей рост рассады и травмирующей корневую систему. Томаты отлично развиваются с пластиковых или бумажных стаканчиках, торфяных горшочках, конструкциях, самостоятельно свернутых из пленки.

    После разворачивания двух настоящих листков помидоры, посаженные в общий контейнер, пикируют в отдельные горшочки. Если семена были посеяны в индивидуальные емкости, пикировка исключается. Пересаженная рассада подкармливается водным раствором полного комплексного удобрения. Вторая подкормка проводится перед перемещением рассады на грядки. Такая подготовка делает саженцы крепкими и сильными, отлично стимулирует их иммунитет.

    Закаливание рассады томатов перед посадкой

    Предлагаем ознакомиться  Как подготовить грядку под озимый чеснок осенью?

    За 2 недели до пересадки саженцы начинают закаливать. Их выносят на балкон или веранду сначала на час, потом на два. Постепенно прогулки удлиняются, в хорошую погоду томаты проводят на улице весь день. Закаливание готовит помидоры к жизни в открытом грунте, растения не вытягиваются, крепнут, зелень становится яркой.

    Уход за помидорами в открытом грунте ничем не отличается от выращивания томата в защищенном грунте. Технология выращивания помидоров почти одинакова. Единственное исключение — томаты не нуждаются в проветривании. При похолодании посадки можно укрыть пленкой, но такой прием необходим только в зонах рискованного земледелия или при посадке очень капризных сортов.

    Выращивая томаты в открытом грунте, нужно быть готовым к погодным перепадам. Уход в открытом грунте включает правильный полив, подкормки, своевременное удаление сорняков. Чтобы избавить себя от необходимости постоянно уничтожать сорняки, почву под томатами можно замульчировать торфом, опилками, шелухой семян подсолнечника.

    Агротехника выращивания томатов зависит от сорта. Перед тем, как сажать помидоры, важно ознакомиться с особенностями конкретной разновидности, подробные описания есть на каждом пакетике с семенами. Можно посмотреть тематические видео об уходе за конкретным сортом. Опытные огородники охотно публикуют секреты агротехники в специализированных журналах, выкладывают их в собственных блоках, дают рекомендации на специализированных ярмарках.

    Полив томатов раствором марганцовки для обеззараживания и профилактики

    Томаты в открытом грунте нуждаются в своевременном, но нечрезмерном поливе. Важно следить за осадками, естественной влаги обычно бывает недостаточно. Для полива используется только теплая вода, холодная вызывает шок у растений, кусты могут сбросить завязи. Пересадив помидоры в грунт, через 10 дней их поливают слабым раствором марганцовки для профилактики гнилей, вирусов и фитофтороза.

    Урожайность помидоров зависит от питательности почвы. Первая подкормка проводится через 2 недели после высадки в грунт. Лучше использовать полное комплексное удобрение с повышенным содержанием фосфора и калия. Подойдет суперфосфат или сульфат калия, предпочтительно в виде водного раствора. После внесения удобрений томаты надо обильно полить, смывая питательный раствор со стеблей и листьев. Это поможет избежать ожога и ускорит впитываемость удобрения в грунт.

    От насекомых-вредителей помогают промышленные инсектициды. Они отлично уничтожают трипс, паутинного клещика, белокрылку. От тли спасает обмывание стеблей и листьев теплым мыльным раствором. Голых слизней собирают вручную, предупредить их появление поможет опрыскивание посадок раствором нашатырного спирта.

    В открытом грунте томаты болеют гораздо реже. При эпидемиях фитофтороза кусты опрыскивают медесодержащими препаратами, их можно купить готовыми или сделать самостоятельно, смешав теплую мыльную воду с небольшим количеством медного купороса.

    Поражение томатов фитофторой

    Для получения достойного урожая еще до того момента, когда высаживать помидоры в открытый грунт, следует выбрать томатным кустам оптимальное место. Культура любит непрямой солнечный свет, и обычно прекрасно себя проявляет на освещенных, но укрытых грядках. Лучшие растения, предшествующие помидорам, — лук, морковь и огурцы.

    Если высадить рассаду по соседству с земляникой, обе культуры проявят хорошую реакцию. Урожай и того, и другого растения заметно возрастет, а созревшие плоды вырастут более объемными. Грядки, где прежде были посажены баклажаны, перец, картофель, не стоит отдавать помидорам, поскольку на этих участках есть большая вероятность нахождения возбудителей различных болезней.

    Качество почвы разное не только в каждом регионе, но даже на полях одной местности. Томатные культуры достаточно прихотливы к почве, вот почему до момента, как сажать помидоры в открытый грунт, по возможности лучше выяснить состояние грунта на будущих грядках под рассаду томатов. В садовых отделах есть в продаже тесты, определяющие кислотность почвы.

    Для подготовки земли под посадку идеальным средством является компост. Он также выступает хорошей приманкой для земляных червей, которые, как известно, прекрасно рыхлят почву и обеспечивают благоприятную среду для полезных бактерий. Опытные садоводы знают, как правильно посадить помидоры, и готовить грунт начинают еще осенью сразу после тщательного очищения участка от предыдущих растений и их остатков.

    Как вырастить крепкую рассаду для открытых грядок

    Посев в середине марта, накрыть плёнкой. Через неделю появляются всходы, досвечивать до 12-16 часов, в первые дни круглосуточно.

    1. Обеспечить дневную температуру 18-20 градусов, ночью 14-16.
    2. Не переувлажнять, при сухости лучше опрыскивать. Полив раз в неделю, после пятого листочка – через три-четыре дня.
    3. Рассаду закалять.
    4. Пикировка подросшей рассады в почвенно – перегнойные кубики или пластиковые горшочки через 10 – 14 дней.

    Емкости для посева рассады помидор

    Для выращивания рассады подойдут любые контейнеры, в дне которых есть дренажные отверстия. Но чтобы избавиться от болезнетворных микроорганизмов, емкости должны быть продезинфицированы. Старые горшки, пластиковые бутылки вымойте в теплой воде, удалите со стенок солевые отложения, затем выдержите в растворе марганцовки 3-4 часа. Глиняную тару прокалите в духовке.

    Закалка рассады томатов

    Своим опытом выращивания рассады томатов делится Сергей ШКУРКО из пгт. Волоконовка Белгородской обл.

    Семена томатов в конце февраля высеваю сухими в ящики в канавки на расстоянии 3 см друг от друга. Присыпаю почвой и накрываю емкости стеклом. Держу при температуре 22… 24 град.

    Почвогрунт состоит из огородной земли и перепревшего навоза (1:1).

    Как только появятся всходы, переставляю ящики на более прохладный подоконник. А когда на улице температура воздуха повышается до 10… 12 град., начинаю закалять рассаду (выношу на балкон), увеличивая время ежедневно на 1 час. Рассаду дважды подкармливаю настоем золы (2 ст. на 10 л воды).

    Пикировка рассады томатов «За» и «против»

    Для чего нужна пикировка томатов и нужна ли она вообще? Как правильно пикировать сеянцы и когда?

    Некоторые огородники считают, что пикировка — это лишнее беспокойство молодых растений, поскольку возрастает вероятность повреждения корневой системы и гибели сеянцев. Другие придерживаются мнения, что пикировка «тренирует» растения, делает их более выносливыми и сильными.

    Я бы посоветовала пикировать. Рассада, действительно, становится более коренастой, растения лучше развиваются, а следовательно, возрастают шансы на хороший урожай.

    Сроки пикировки

    После появления у всходов томатов первой пары настоящих листочков рассаду пикируют в отдельные горшочки, заглубляя до семядолей. При этом почву утрамбовывают, чтобы удалить лишний воздух, и поливают теплой водой ( 20… 25 град.).

    С момента пикировки и до высадки в грунт опрыскиваю рассаду раз в неделю следующей смесью: на 1 л воды — 1 ст. сыворотки и 5 капель йода. Рассада растет здоровой и не поражается черной ножко Тонкости

    Сеянцы томатов в возрасте 12 дней после всходов пикирую следующим образом. Детерминантные сорта пересаживаю в ящики для посева семян, но уже по схеме 10×10 см, заглубляя до семядольных листочков. А индетерминантные пикирую сразу в отдельные горшки, не досыпая почву до края около 10 см. Поливаю рассаду умеренно. Чтобы она не вытягивалась, регулирую в помещении освещение (не более 14 часов в сутки) и температуру (не выше 17 град.).

    Через 2 недели провожу вторую пикировку. Детерминантные сорта «переселяю» в литровые горшки с дренажом. С индетерминантными поступаю иначе: выросшие стебли аккуратно сгибаю и укладываю спиралью на поверхность почвы, затем присыпаю, оставив лишь макушку с 4 листочками. Укладку стеблей в емкостях до высадки растений в теплицу провожу еще 2 раза, пока горшок до верха не заполнится почвой.

    Пикирую рассаду в теплицу

    Рассаду помидоров выращиваю не совсем обычным способом. Семена высеваю в ящики. Когда у сеянцев появятся 2-4 листочка, везу пикировать на земельный участок в маленькие теплички, которые накрываю плотным спанбондом. Затем по мере роста рассады периодически открываю теплички и закаливаю растения на свежем воздухе.

    Сколько нужно света рассаде помидор?

    Рассаде томатов достаточно 14-часового светового дня, но освещение должно быть чрезвычайно интенсивным. Я устанавливаю на подоконнике двухрамного окна люминесцентные, ртутные и кварцевые лампы суммарной мощностью не менее 5 кВт!

    Фото 3

    Черная ножка

    Нижняя часть стеблей томатов потемнела, стала тонкой и начала загнивать…

    Скорее всего, они поражены черной ножкой (распространенная болезнь проростков семян и рассады). Возникает она чаще всего из-за инфекции в почве, загущенности посевов, поливов холодной водой, сильного переувлажнения грунта и при плохом проветривании рассады. Для профилактики заболевания почву перед посевом проливают раствором марганцовки (1,5 г на 10 л воды).

    Советы читателей

    Фото 4

    До 8 кг помидоров с куста

    Помидоры выращиваю через рассаду, брикет кокосового субстрата замачиваю в прохладной воде. На 10-литровое ведро готового грунта беру по 1 части речного песка, огородной земли, кокосового субстрата, добавляю 1 стакан просеянной золы и немного (0,5 ч. л.) биофунгицида.

    Спустя 3 дня раскладываю почву по пластиковым стаканчикам (0,5 л), подсыпав на дно гидрогель и сделав в каждом по 3 прокола. Сею семена. По мере роста рассады досыпаю землю до семядольных листиков.

    Ставлю стаканчики в контейнеры, прикрываю прозрачной пластиковой крышкой (если ее нет – пищевой пленкой). Крышку фиксирую с помощью мягкой резинки. Пленку снимаю, когда появятся всходы.

    Из раннеспелых томатов таким образом я сажаю Каспар F1, Дружок, Гордость Сибири. Они дают до 8 кг плодов с 1 куста. В открытом грунте – хорошо растут Белый налив 241, Челнок.

    Фото 4

    Марина ТЕРЕШКИНА, г. Кемерово

    Помидорный дебют

    Как только у меня появилась возможность организовать огород на подоконнике, сразу взялась за дело.

    Правда, задумалась: с чего начать – с помидоров или огурцов? Остановилась на помидорах, потому что они более неприхотливые.

    Понятно, что огородные сорта помидоров на подоконнике не посадишь. Нашла замечательный карликовый сорт.

    Рассаду посеяла в пластиковую банку из-под соленой селедки.

    Через неделю распикировала по отдельным баночкам из-под сметаны. Еще через 3 недели высадила в 3-литровые цветочные горшочки. На дно емкости насыпала керамзит для дренажа.

    Затем до половины насыпала в горшок плодородной почвы. Посадила помидорную рассаду, полила и еще подсыпала земли до уровня нижних листьев томата. В

    течение роста землю подсыпала.

    Как только появились первые цветочки, нижние листья отрезала, чтобы они не забирали питание. Поливала только под корень, потому что гибриды не переносят влаги на листе.

    Через полтора месяца после пересадки я уже собрала свой первый комнатный урожай – пока еще не 1,5 кг с куста, как было написано на пакетике с семенами, но я упорная, думаю, эти показатели у меня впереди!

    Ирма МОТОСОВА. г. Пермь

    Ссылка по теме: Как получить урожай помидор (томатов) уже к маю месяцу

    Покажите мне человека, который скажет, что он не любит томаты, и я подумаю, что он много в жизни потерял! В соленьях, в маринаде или просто свежие желтые, красные, черные — как же все помидорки неизменно хороши! Люблю экспериментировать с посадкой разных сортов, все ищу, какие вкуснее.

    Фото 3

    Причем ищу еще именно такие, чтобы особых хлопот не доставляли (нет времени долго возиться) — желательно невысокого росточка и без пасынкования. В прошлом сезоне меня порадовали несколько сортов, расскажу о них.

    Абрикос F1 — суперранний сорт с чудесными золотыми плодами. Издалека грядки с созревшими помидорками кажутся маленькими абрикосовыми садами гномов! По вкусу — настоящее лакомство! Очень хорош и в салатах, и в консервации.А какое красивое цветное ассорти получается из Абрикоса и красных помидоров сорта Манжерок F1.

    Я часто консервирую их вместе, потому что Манжерок тоже ранний сорт. И замечу, что лучше помидоров для консервации еще не встречала. Плоды-сливки так и просятся дружно улечься в банку. Ухаживать легко, кустики невысокие, штамбовые, не полегают, не требуют пасынкования.

    Не самые ранние и не самые крупные — так я могу охаракте-ризовать помидоры сорта Дебют F1. Чем он меня покорил — высокой урожайностью. В прошлом году сняла около 5 кг с каждого куста! Даже соседям раздавала.

    За что я полюбила сорт Дюшес F1?

    У меня на это пять причин!

    Красивый, сочный, нежный, ароматный, сладкий. Последнее качество, кстати, я особенно ценю в помидорах. Только сладкие помидоры, на мой взгляд, дают при засолке изумительные по вкусу плоды. Свежие «дюшесики» имеют тонкую кожицу и очень вкусную мякоть. Кустики-невелички можно не пасынковать.

    Внимание, огородники-мужчины!

    Если вы хотите, чтобы теща звала вас на блины не только попраздникам, посадите томаты сорта Золотая теща F1. В открытом грунте высота обычно достигает 80 см, в теплицах — выше.

    Этот сорт требует пасынкования. Но посадила я его первый раз из интереса и буду сажать в этом году снова. Раннее созревание, дружно отдает урожай, и какие плоды чудные! Гладкие, солнечно-оранжевые, вкусные, а запах! Плюс ко всему непритязательное и неприхотливое растение. Подарите теще к столу ведерко такого чуда — она вас век привечать будет!

    Как посадить помидоры?

    Не потому, что среди них нет достойных, а потому, что в конце лета погода начинает капризничать и поздние сорта дают некачественный урожай. Надеюсь, мои советы кому-то помогут сделать правильный выбор и получить этим летом удовольствие от своих трудов!

    Выращивание помидоров от А до Я, посадка, пасынкование, подкормка и сбор

    Пошаговый уход от А до Я

    • Посадка: посев семян на рассаду – с середины до конца марта, пересадка сеянцев в грунт в зависимости от сорта – через 45-60 дней.
    • Освещение: яркий солнечный свет.
    • Почва: рыхлая, теплая, умеренно влажная, богатая органикой, нейтральной или слабокислой реакции.
    • Предшественники: хорошие – морковь, лук, капуста, огурцы, кабачки, бобовые культуры; нежелательные – томаты, картофель, перец, баклажаны и другие пасленовые растения.
    • Полив: регулярный, капельный. Расход – по 1 л воды на растение.
    • Окучивание: через 8-12 дней после высадки в грунт, после полива, затем через 2,5-3 недели после первого окучивания.
    • Пасынкование: через 3 недели после высадки сеянцев в грунт.
    • Мульчирование: органическим материалом – травой, торфом или опилками.
    • Подвязка: к кольям или шпалерам на уровне первого листа, потом на уровне второй кисти, затем на уровне третьей кисти.
    • Подкормка: 1-я – через 10-12 дней после высадки рассады на грядку, 2-я – через две недели после первой подкормки, а 3-я – через две недели после второй.
    • Вредители: совки, трипсы, проволочники, слизни, медведки, галловые нематоды и ростковые мухи.
    • Болезни: фитофтороз, коричневая, бурая, белая и черная пятнистости, белая, серая, вершинная и стеблевая гнили, вертициллез, трахеомикоз, стрик, бактериальный рак и вирусная мозаика.
    Предлагаем ознакомиться  Чем питается мышь лесная

    Как и любые другие огородные культуры, помидоры в открытом грунте нуждаются в рыхлении почвы, прополках, поливах и подкормках, в защите от вредителей и болезней. Необходимыми мерами ухода за помидорами также являются окучивание и формирование кустов.

    Рыхление почвы между кустами и в междурядьях нужно осуществлять несколько раз за сезон – каждые 10-12 дней, в целях разрушения образовавшейся на поверхности корки. Одновременно с рыхлением участка удаляют появившиеся сорняки. Первое окучивание помидоров нужно провести спустя 8-12 дней после высадки рассады в грунт, на следующий день после полива. Второй раз поливают и окучивают помидоры спустя две с половиной или три недели после первого.

    И не забывайте про формирование кустов. В условиях Украины или Ставрополья, например, можно растить кусты в несколько стеблей, но если у вас прохладный климат, лучше выращивать одностебельные помидоры, оставляя на них 2-3 кисти и удаляя пасынки, иначе вместо урожая помидоров вы вырастите урожай ботвы. Первый раз боковые побеги удаляют через 3 недели после высадки рассады в грунт, когда они достигнут длины 5-7 см.

    Высокорослые сорта не только пасынкуют, у них еще и прищипывают в начале августа точку роста. А у плетистых сортов удаляют нижние листья, что снижает риск грибковых заболеваний и обеспечивает доступ света и воздуха к растению, а, следовательно, гарантирует более ранний и высокий урожай.

    Полив помидоров

    Выращивание помидоров в открытом грунте предусматривает регулярный полив растений. Помидоры поливают в лунки, расходуя до 1 л воды на каждое растение. Делать это лучше во вторую половину дня или в пасмурную погоду. Обязательно поливать помидоры перед рыхлением, во время цветения первой и второй кисти и после внесения сухих удобрений.

    Лучший способ полива помидоров – капельный. В этом случае вода поступает в грунт медленно, поэтому резкого колебания влажности воздуха, которое может навредить растениям, не происходит. Кроме того, вода не застаивается на поверхности участка, а впитывается в почву, что уменьшает риск грибковых заболеваний.

    Почву на участке с помидорами можно мульчировать черным укрывным материалом – эта мера подавляет рост сорной травы и сохраняет влагу в почве. Мульчирование участка органикой (травой, опилками или торфом) привлечет дождевых червей, рыхлящих почву и вырабатывающих в процессе своей жизнедеятельности необходимый растениям гумус. Однако следите, чтобы вслед за червями на участке не появились кроты, для которых дождевые черви являются пищей.

    Подвязывать помидоры можно к кольям или к натянутым шпалерам. Колья лучше ставить с северной стороны ряда, сохраняя расстояние между ними и стеблями 9-11 см. Для устройства шпалер колья забивают через каждые 4 м, между ними натягивают веревки или нити.

    Подвязывание осуществляют в три этапа:

    • сразу после высадки сеянцев в грунт на уровне первого листа;
    • на уровне второй кисти;
    • на уровне третьей кисти.

    Подкормка помидоров

    Первая подкормка саженцев вносится через 10-12 дней после высадки рассады в грунт, и состоит она из смеси органических и минеральных удобрений: в 10 литров раствора коровяка (одна часть навозной жижи на 8-9 частей воды) добавляют 20 г суперфосфата – этого количества должно хватить на 10 кустов помидоров.

    Иногда приходится наблюдать изменения внешнего вида растений, обусловленные недостатком или избытком в почве того или иного элемента.

    • Например, помидоры желтеют, вернее, их листья приобретают желтую или красную окраску, а стебли становятся хрупкими на фоне серного голодания.
    • От недостатка бора стебли помидоров чернеют в точке роста, черенки молодых листьев приобретают хрупкость, а на плодах появляются бурые пятна.
    • Желтеют листья помидоров и заворачиваются вверх от недостатка молибдена, в этом случае растение даже может поразить хлороз, как и в случае нехватки железа, при которой листья становятся почти белыми, а помидоры не спеют и даже не растут.

    Если вы обнаружили такие симптомы, избавиться от дефицита того или иного элемента можно внекорневыми подкормками, содержащими недостающий элемент.

    Обработка помидоров

    У ранних сортов риск гибели в заморозки при 2 до -1 градуса. Защита – плёночное укрытие или колпаки из бумаги, ткани, плёнки, ящики, вёдра. Низкорослые окучивают перед заморозком, потом раскапывают.

    Поливать раз в неделю, обильно, под корень, ботву не мочить. Нежелательно – полив из лейки и шланга:

    • при недостатке влаги – вершинная гниль;
    • при избытке – серая гниль и фитофтора.

    После высадки 10- 15 дней не поливать. Во время роста, появления завязи, увеличить полив, увлажнять мульчированием. Перепад влажности вызывает остановку роста плодов и растрескивание.

    Подкормка

    Для расчёта питания знать уровень кислотности. Первая подкормка через 10 дней после высаживания:

    • на 1 м2: 6 г. мочевины;
    • 25 г. двойного суперфосфата;
    • 10 г. калийной соли.

    Подкармливать каждые 7-15 дней.

    • Недостаток азота останавливает рост, листья и стебли бледно-зелёные, желтеют и отпадают с нижней части стебля.
    • Недостаток фосфора ухудшает усвоение азота, происходит остановка роста, стебель и черешки синеют, листья – сереют.
    • От недостатка калия по краям листьев появляются жёлто-коричневые пятна, края скручиваются, на плодах – бурые пятна.

    В начале роста используют коровий навоз или птичий помёт в растворе. Из настоя трав – подкормку в бочке, травы заливают водой и неплотно закрывают. Через две недели разводят водой 1:10, полив 5 л. на куст каждые 7 – 14 дней. Внекорневая подкормка жидкими удобрениями или настоем трав, опрыскивают вечером. Сколько раз обрабатывать? Сочетают с обработкой против болезней, 2 – 3 раза в сезон.

    Обработка почвы

    После поливов рыхлят, разрушая корку и уничтожая сорняки. Выпалывать сорняки (переносчики болезней и вредителей) – забирают питание.

    Выполотые оставлять в междурядьях и на грядках, для мульчирования и как источник углекислого газа (необходим для роста). Мульча:

    • компост;
    • перегной;
    • тёмный спанбонд.

    Окучивание – можно не проводить, мнения экспертов разделились. Смысл окучивания – рост дополнительных корней.

    Формирование

    Для ускорения созревания формируют: удаляют листья, пасынкуют, прореживают завязь и прищипывают.

    На кусте из двух – трёх стеблей плоды завязываются быстрее, не нужно удалять боковые побеги.

    Одно из важных условий – это уничтожение сорняков. Для борьбы с белокрылкой: развесить жёлтые квадраты, смазанные эпоксидным клеем с маслом.

    Паутинный клещ – опрыскивание настоем луковой шелухи. Совка – опрыскать инсектицидами. Против медведки – толчёная яичная скорлупа с растительным маслом.

    Против болезней:

    • чёрной ножки – марганцовка;
    • вершинной, серой и белой гнили, стрика, бактериального рака, пятнистостей – фитоспорин;
    • фитофтороза – настой чеснока, раствор соли.

    Несмотря на многообразие способов, схем, вариантов рассадки помидоров, есть общий алгоритм пересадки конкретных кустов на постоянное место:

    1. подготовка почвы, ее обеззараживание;
    2. посев семян на рассаду во временные торфяные горшки или лотки (за исключением случая посева семян в открытый грунт);
    3. уход за томатами в стадии рассады;
    4. пикировка томатов;
    5. пересадка на постоянное место.

    При пересадке на постоянное место вырывается в подготовленном грунте лунка. Затем она хорошо проливается водой, в количестве около 1 л на 1 ямку.

    Высаживают вместе с родным комом, аккуратно опустив в лунку. И только присыпав землей, укоренив первый куст, можно приступать ко второму.

    После высадки томаты не поливают около 2-х недель – это плановый период адаптации.

    Чтобы урожай томатов порадовал изобилием, надо соблюдать несложные агротехнические приемы. Наш специалист расскажет, какие именно.

    Формируем томаты

    Томаты делят на три категории: детерминантные (в т.ч. штамбовые), полудетерминантные и индетерминантные.

    Формируют их по-разному.

    Индетерминантные сорта и гибриды чаще всего формируют в один стебель, удаляя все пасынки. К августу на нем вырастает 5-6 кистей томатов. Это наиболее простой способ формировки.

    ВРЕДИТЕЛИ И БОЛЕЗНИ ПОМИДОР

    Научный подход

    Защитить томаты от медведки поможет препарат Гоизли (4% Г, 20 г на 10 кв.м). Вносят гранулы в почву на глубину 2-5 см перед высадкой рассады в открытый грунт.

    От колорадского жука растения опрыскивают в период массового зарождения личинок 1-2 возраста биопрепаратом Новодор (FC, ТК, 60-100 мл на 10 л воды) с интервалом в 6-10 дней.

    Томаты защищенного грунта от фитофтороза обрабатывают в период вегетации одним из препаратов, разведенным в указанной дозе в 10 л воды: Азофос (50% КС, 130-200 мл), Дитан (75% ВГ, 12-16 г), Медекс (50% ВРП, 100 г) или Купроксат (34,5% КС, 50 мл). Для открытого грунта рекомендованы растворы (на 10 л воды) Метаксила (68% СП, 80 г), Ордана (73,1% СП, 50 г), Пеннкоцеба (Трай-декса, 80% СП, 16 г) либо Полиазофоса (63% ПС, 50 г; расход рабочей жидкости — 5 л на 100 кв.м; первая обработка профилактическая, последующие — через 5-7 дней).

    От фитофтороза и ал ьтернариоза эффективны опрыскивания в период вегетации 1%-ной бордоской смесью (по 100 г медного купороса и извести на 10 л воды). Последнюю обработку проводят за 8 дней до уборки урожая.

    От бурой пятнистости поможет Фундазол (50% СП, 10 г на 10 л воды). Последний раз обработку проводят за 10 дней до сбора плодов.

    При поражении мучнистой росой растения опрыскивают Байлетоном (25% СП, 10-20 г на 10 л воды).

    От бактериозов, серой гнили обрабатывают рассаду после пикировки или взрослые растения Изаром (10% ВРК, 10 мл на 10 л воды).

    При комплексе болезней томаты в теплицах и парниках обрабатывают биопрепаратом Бактоген. Семена замачивают на сутки в растворе (по инструкции), поливают сеянцы в фазе семядольных листьев и через 3 дня после пикировки (разводят Бактоген водой 1:1000), взрослые растения (1:1000; 4-6 г на сотку) с интервалом в 15 дней. При высадке рассады вносят в лунки биопрепарат Триходермин (10 г на растение).

    Профилактика фитофторы

    Нет страшнее врага для томатов, чем фитофтора. Для профилактики заболевания, пока плоды еще зеленые, обрабатываю препаратами Оксихом, Азофос, Акробат. Но как только плоды начинают буреть, перехожу на бордоскую смесь. Последнюю обработку делаю за 20 дней до уборки урожая. Лучше всего наряду с профилактикой провести подкормку фосфорнокалийными жидкими удобрениями.

    Во время цветения опрыскиваю растения раствором борной кислоты.

    Ссылка по теме: Низкорослые и высокорослые сорта томатов для дачи– выбираем сорта для выращивания

    Фитофтора: защитим томаты

    Удаляйте и уничтожайте пораженные кисти и растения. Инфицированные плоды спасти от порчи во время хранения можно, немедленно сняв их и прогрев 2 минуты в горячей воде (ровно 60 град.).

    Проветривайте теплицы, следите, чтобы воздух в них был сухим, поскольку образование конденсата на пленке и попадание капель на листья приводит к быстрому распространению болезни. Поливайте кусты томатов только под корень в утренние часы, а после проветривайте теплицу.

    Ускоряйте созревание плодов. Например, наденьте на кисти полиэтиленовые пакеты и в нижней их части сделайте отверстия для стока конденсата.

    Из народных средств эффективен настой чеснока (1 ст. измельченных зубков и 1 г марганцовки на 10 л теплой воды, обработайте растения из расчета 2,5 л состава на 1 кв.м).

    В период созревания плодов применяйте биологические препараты: например, Фитоспорин-М (5 г на 10 л воды) или Экосил. Исследователи установили, что трехкратное опрыскивание Экосилом (15 капель на 3 л воды из расчета на 100 кв.м) значительно снижает поражение фитофторозом.

    Против фитофторы

    При первых признаках фитофторы обрабатываю томаты раствором таблеток метронидазола и зеленки медицинской. Первый препарат позволяет уничтожить возбудителя грибковой болезни, второй — подлечить растения. Получается, таким способом можно вырастить экологически чистую продукцию!

    За 20 минут до обработки растворяю в чашке 15 таблеток метронидазола, затем выливаю этот концентрат в 10-ли-тровое ведро воды, добавляю аптечный пузырек зеленки. Заливаю рабочий раствор в распылитель и опрыскиваю листья снизу и сверху. Для профилактики фитофторы первую обработку желательно провести в начале лета — на ведро воды достаточно 10 таблеток метронидазола.

    Раиса ГОРЯЧЕНКО, г. Измаил

    Поможет медь

    Для профилактики фитофторы протыкаю кусочком тонкой медной проволоки стебли томатов у основания и загибаю концами вниз. Вода, поднимаясь от корней, разносит по растению ионы меди, которые сдерживают развитие заболевания.

    Любовь ЗАЙЦЕВА, с. Красногвардейское, Адыгея

    От фузариоза

    Предлагаем ознакомиться  Легкий способ определить кислотность почвы с помощью смородины

    Однажды с моими томатами случилась беда. Часть растений начала внезапно увядать и отставать в росте. Изучив подробно все признаки болезни, перелистав нужную литературу, пришел к выводу — это фузариоз.

    В следующий раз высадил рассаду помидоров и обработал настоем жгучей крапивы и чистотела. В бочонок (50 л) закладывал 4-5 кг трав и заливал 4 ведрами воды. Настой был готов уже через сутки. Один раз в неделю на каждое растение расходовал по литру разбавленного водой состава (1:5).

    Не поверите, но за 4 месяца выращивания томатов не появилось никаких признаков фузариоза!

    Владимир НЕКРАШЕВИЧ, г. Горки.

    Минирующая моль

    У пасленовых культур появился новый опасный вредитель, который все чаще перебирается к нам из-за рубежа — томатная минирующая моль.

    Этот вредитель может полностью уничтожить урожай как в открытом, так и закрытом грунте. Размер взрослого насекомого — около 6 см. Гусеницы желто-зеленые с розоватой спинкой длиной около 9 см. Томатная моль имеет высокий репродуктивный потенциал: самки откладывают по 250-300 яиц. Бабочки ведут сумеречный образ жизни. В благоприятных условиях за год развивается до 10-12 поколений вредителя.

    Меры борьбы

    Удаляйте сорные виды пасленовых, соблюдайте севооборот.

    Устанавливайте москитные сетки на окнах и вентиляционных отверстиях теплиц. В период лёта бабочек развесьте на грядках с пасленовыми клеевые приманки.

    Если заметили вредителя, на растениях удалите поврежденные листья, стебли и плоды.

    При необходимости воспользуйтесь одним из разрешенных препаратов: Актеллик, КЭ; Кон-фидор Экстра, ВДГ; Фуфанон.

    Обрабатывайте парники и прилегающие к ним строения инсектицидами в конце сезона.

    Александр АКСЕНЮК, канд. с-хнаук

    1. Соблюдение севооборота и правильный выбор предшественника.

    2. Подбор устойчивых сортов или гибридов для вашего участка и климатической зоны.

    3. Регулярное проветривание теплиц, соблюдение температурного и влажного режимов.

    4. Регулярное рыхление, борьба с сорняками, грамотные подкормки в зависимости от особенностей культуры.

    5. Обязательное уничтожение послеуборочных растительных остатков при осенней перекопке участка.

    Чайный гриб

    Те, кто поправляют свое здоровье чайным грибом, могут этим же средством помочь и томатам.

    Засыпаю в десятилитровую кастрюлю с водой по 50 г черного и зеленого чая, полстакана сахара и кипячу 10-15 минут. Остужаю до 25… 30 град., добавляю гриб и накрываю марлей. Через 15-20 дней (можно позже) настой процеживаю и периодически опрыскиваю им томаты для профилактики фитофторы.

    Наиболее распространенными заболеваниями помидоров являются фитофтороз (обычный и южный), от которого помидоры сохнут, пятнистости (бурая, коричневая, черная и белая), гнили (белая, стеблевая, серая и вершинная), мозаика, от которой помидоры осыпаются, вертициллез, трахеомикоз, стрик и бактериальный рак.

    О симптомах заболеваний, о том, как бороться с этими болезнями, как обработать помидоры, чтобы спасти урожай, к каким средствам обработки можно прибегать, чтобы избавить помидоры от заболеваний, а какими пользоваться нежелательно, мы расскажем вам в отдельной статье. Сейчас же хотим напомнить, что при соблюдении агротехники культуры можно почти наверняка избежать ее заражения всеми этими болезнями.

    Болезни помидоров и как их лечить, а также профилактика

    Из вредителей помидоров чаще всего приходится иметь дело с совками, трипсами, проволочниками, ростковыми мухами, слизнями, медведками и галловыми нематодами. Подробно о борьбе с вредителями вы сможете прочесть в статье, которая посвящена именно этой теме. Скажем только, что в любом случае предпочтительней использовать для избавления от вредителей натуральные, народные средства, проверенные временем – отвары, настои трав, обладающих инсектицидным, фунгицидным и антифидантным действиями.

    Схемы

    Помимо технологии посадки существует еще разные схемы, также влияющие на урожайность и комфортное существование томатов.

    Рядовая

    Высадка рядами – классический метод. Рекомендуемый, как для томатов открытого грунта, так и для растений в парниках. Расстояние между рядами оптимально – от 30 до 50 см; между самими помидорами одной шеренги – 20-30 см.

    Двухстрочная

    Двухстрочную схему еще иногда называют шахматной, так как иногда приходится расставлять томаты в шахматном порядке. Она работает отлично на детерминантных сортах, сформированных в 2-3 стебля.

    Здесь всего 2 ряда с расстоянием в полметра друг от друга и таким же расстоянием между кустами в каждом ряду. Заполняют сначала один ряд, а потом визуально оценив возможности второй.

    Выращивание помидоров - посадка и уход от А до Я

    Двухстрочная схема посадки томата

    Гнездовая

    Гнездовая система очень похожа на предыдущий вариант с той лишь разницей, что томаты располагаются параллельно, а не в шахматном порядке и на расстоянии около 25-30 см. Для такой высадки идеально подойдут высокорослые сорта и открытый грунт. Садоводы утверждают, что так очень удобно подвязывать помидоры и собирать в дальнейшим урожай.

    Еще один вариант гнездовой высадки был введен в сельхоз промышленность еще в далекие советские времена. Способ диктует определенные размеры от гнезда к следующему. А именно, расстояние должно быть 80 см, а вдоль 60 см. Гнездо помещает в себя три куста, высаженных равнобедренным треугольником. На небольшом участке такой способ посадки – идеален. Про сорт томатов Аурия расскажет этот материал.

    Ленточная двухстрочная, очень напоминает предыдущие варианты, но с разницей в числовых значениях расстояний. Кусты распределяют в 2 линии, между которыми расстояние 60-70 см, между самими же томатами около 25. Через 1 м – выстраивается еще 2 линии, аналогичные первым.

    Выращивание помидоров - посадка и уход от А до Я

    Ленточная двухстрочная схема посадки томата

    Высаживают рассаду со сформированными корнями, стеблем 30 см, с наличием 7-8 листьев. Сажают вертикально, заглубляя выше семядолей, почву уплотняют.

    ЗАКАТКИ И ЗАГОТОВКИ ИЗ ПОМИДОР

    Аджика

    Пропускаю через мясорубку 2,5 кг помидоров, по 1 кг очищенного перца сладкого, моркови и яблок (желатель- но кисло-сладких), 5-6 штук перца горького. Добавляю по 1 ст. сахара, подсолнечного масла, 6%-ного уксуса, 2 ст.л. с горкой соли, довожу до кипения и варю час. За 5 минут до окончания варки кладу 200 г толченого чеснока. Горячим закатываю в стерилизованные банки. Выходит4 л. А вкусно как! К шашлычкам прекрасная приправа!

    СОВЕТ: Часто вместо стерилизации просто мою банки в горячей воде. Затем заполняю их примерно на треть раствором соды (1 ст.л. на 1 л кипяченой воды) и споласкиваю. Ни разу ни одна баночка не взорвалась!

    Ассорти

    Кладу в 3-литровые банки помидоры и огурцы (пропорции произвольные). Затем отжимаю сок из томатов через соковыжималку. Нагреваю до 70 град., заливаю им банки, добавляю 1 ст.л. соли. Стерилизую 30 минут. Закатываю, переворачиваю, держу до остывания. Храню в холодном месте.

    Фаршированные

    Разрезаю по центру, но не до конца ведро зеленых помидоров и фарширую. Для начинки понадобится: 2 мелконарезанных пучка петрушки и пучок укропа, 8 измельченных головок чеснока, 6 штук сладкого перца, нарезанного кубиками. Томаты раскладываю в 4 трехлитровые банки. Готовлю рассол: на 4 л воды — 2 ст. сахара, 1 ст. соли. Кипячу, в конце вливаю 0,5 л уксуса. Рассолом заливаю помидоры в банках и каждую стерилизую 5 минут. Закатываю и укутываю.

    В теплицу и парник

    Теплицы:

    • плёночные;
    • поликарбонатные;
    • стеклянные.

    Из поликарбоната и стекла прогреваются быстрее, высаживают раньше. В теплице – двухстрочным способом: 100 60 45 (50) см., густота стояния – 2, 5 шт. на 1 м2. Для высокорослых – опоры в концах теплицы, натянуть шпагат, раз в неделю подвязывать кусты по вертикали. Сажать с земляным комом, лунки полить водой, углублять по семядольные листочки. В течение 10 дней акклиматизации не поливать и не удобрять.

    Расстояние до крупных объектов – 15 метров (затемнение). Не поливать обильно, шланг заменить капельным поливом.

    В средней полосе – до сбора урожая. Посадка в прогретый грунт, с покрытием из плёнки – в начале июня, из поликарбоната – середина мая. Грядки высотой 30-35 см., ширина 40-45 см., рассаду с комом земли в лунки. Закаливают при 20 градусах . При пересадке томатов в грунт, закаливают ночь, приоткрыв парник.

    ТОМАТЫ: ПОЛЬЗА И ВРЕД

    Научный подход

    Против фитофторы

    Поможет медь

    От фузариоза

    Минирующая моль

    Меры борьбы

    Пятки — без трещин

    В студенческую бытность на работе в крымском совхозе большинство моих подруг, да и я тоже, столкнулись с таким неприятным и болезненным явлением, как трещины на пятках. А ведь лекарство, как потом оказалось, росло прямо у нас под ногами! Лечились мы так: спелый помидор разламывали пополам и обильно смазывали им пострадавшие пятки, ждали, пока подсохнет. Повторяли процедуру раз 5-10 за день. В первый раз раны сильно щипали, а потом постепенно затягивались. Улучшение было заметно уже на второй день.

    Ольга АМБРУЖЕВИЧ, г. Гродно

    ОСТОРОЖНО!

    • Томат — довольно аллергенный овощ. Люди с пищевой аллергией должны есть его очень осторожно.
    • Маринованные,консервированные и соленые помидоры желательно исключить из питания тем, кто страдает гипертонией, болезнями почек и сердечнососудистой системы.
    • При постоянном распитии консервированного томатного сока есть риск образования камней в почках и мочевом пузыре.
    • Диетологи предупреждают, что томаты несовместимы с рыбой, яйцами и хлебом. Между приемом этих продуктов следует делать перерыв на пару часов.

    Сокотерапия

    Диетолог посоветовал подруге, страдающей избыточным весом, заменить сладкие высококалорийные соки на томатный. А для лучшего результата в похудении смешивать томатный сок с тыквенным и яблочным (2:1:1). Пить по стакану за 20-30 минут до еды.

    Факт: томаты – идеальный продукт для восполнения минеральных веществ в них есть калий, магний, железо, цинк, кальций, фосфор. А благодаря антиоксиданту – ликопину – они защищают клетки организма, способствуя предотвращению рака.

    Чтобы салат с помидорами принес максимум пользы, заправьте его подсолнечным маслом, потому что в сочетании с растительными жирами ликопин усваивается значительно лучше.

    Безрассадным способом

    Семенами сажают в южных районах в грунт. В средней полосе – под дуги с покрытием плёнкой или укрывным материалом. Детерминантные сорта, компактно. Как правильно сажать семена томатов? Лунки в шахматном порядке 30 Х 30 см. Проветривать, удалив пасынки.

    Перед посевом землю пролить горячим раствором марганцовки. В лунку – 5 семян, засыпают землёй и поливают тёплой водой. Накрывают банками или полиэтиленовыми бутылками. Не трогать до прорастания. После открывать в тёплые и солнечные дни, в пасмурные, прохладные – не открывать. После прорастания оставить 1 – 2 куста в лунке. Поливать мало, только при засухе. Ранние сорта, плоды зреют на две недели позже. Без пересадки в грунт обгоняют, выращенные рассадой.

    Следует отметить, что посадка помидор в траншеи по Митлайдеру довольно надежна и практична. По данной технологии нужно сформировать и перекопать траншеи так, чтобы не выходить за границы и не затрагивать другие участки грунта. Землю рыхлить не обязательно, сорняки будут расти достаточно редко. Высаживать помидоры в сделанные узкие траншеи можно в ящиках с песком и опилками.

    Если огород расположен на низменности, значит, для этого метода стоит приподнять уровень земли сантиметров на 20 с помощью насыпного грунта или внутрипочвенного настила. Необходимо сформировать четкий горизонтальный уровень почвы.

    Понимание, как правильно посадить помидоры в открытый грунт по Митлайдеру, поможет собрать урожай томатов, отличающихся по вкусу от плодов с обычных грядок.

    Правильная подкормка, регулярный полив и фотосинтез способствуют помидорам самим проводить процесс очистки. После сбора урожая все отходы лучше оставить между траншеями.

    Перед тем, как посадить помидоры в открытый грунт, землю в контейнерах с рассадой хорошо поливают. Это способствует легкому извлечению кустиков  из рассадочных мест, также предотвратит возможность повреждения корней ростков. Ямки для высаживания и последующего выращивания помидоров в открытой почве должны быть глубиной около 10-15 сантиметров. Обычно они поливаются из расчета ведро воды на 8-10 ямок, затем вносятся удобрения вместе с перегноем.

    Садоводы знают, как правильно высаживать помидоры в открытый грунт, поэтому росток обычно с осторожностью извлекают из емкости двумя пальцами, удалив все листочки, кроме 2-3 сверху. Стебель вместе с корневой землей помещается вертикально в ямку и засыпается землей и компостом. При этом росток должен оставаться открытым.

    Поливать кустики пока нет необходимости. Однако не нужно забывать о возможных заморозках. Поэтому стоит правильно выбрать время, когда сажать помидоры в грунт, с целью избежать гибели неокрепших ростков. Для защиты от похолодания сразу после помещения в почву кустики можно укрыть прозрачным пленочным материалом. Пленку обычно держат до десятых чисел июня, когда исчезнет угроза холода. Через 10 дней ростки первый раз поливают, спустя две недели — окучивают.

    Проведенная высадка помидор в открытый грунт подкрепляется последующим уходом за растениями. Одной из обязательных процедур является пасынкование или удаление лишних побегов. При пасынковании боковые побеги следует не вырывать с приложением силы, а аккуратно выламывать, потянув вбок. Если пасынки стали достаточно мощными, их стоит срезать бритвой либо острым ножом.

    Многие огородники придерживаются мнения, что такое растение, как помидоры: посадка и уход в открытом грунте должны сопровождаться исключительно грамотными действиями, поскольку томаты относятся к одним из самых притязательных растений. Основные компоненты, которые в большей степени необходимы томатным растениям, это – фосфор, калий, азот.

    Существует 2 основных способа посадки в грунт: семенной и рассадный. Первый случай применяют редко, только в тех случаях, когда климат достаточно теплый, а лето долгое, и нет необходимости в сборе урожая быстро.

    Семенами

    Посевной материал раскидывается сразу в почву и мульчируется.

    , ,
    Поделиться
    Похожие записи
    Комментарии:
    Комментариев еще нет. Будь первым!
    Имя
    Укажите своё имя и фамилию
    E-mail
    Без СПАМа, обещаем
    Текст сообщения
    Adblock detector