Белорусский огород
Назад

Размножение укропа

Опубликовано: 27.03.2020
Время на чтение: 21 минута
0
3

Какой сорт выбрать

Укроп огородный, он же укроп пахучий — это род однолетних растений, входящих в состав семейства Зонтичные. В настоящее время происходит выращивание огромного количества видов укропа, и ниже мы приведем самые популярные, разделив их по срокам созревания.

Раннеспелые Среднеспелые Позднеспелые
Укроп Аврора. Относительно молодой сорт, любим в выращивании по причине устойчивости к болезням, бактериям и вредным насекомым. Этот кустовой укроп созревает с момента всходов за 25 суток. Укроп Кибрай. Отличается высокой урожайностью и устойчивостью к мучнистой росе. Легкое выращивание, как в открытом грунте, так и в теплицах. После всходов созревает около 45 дней. Укроп Голдкрон. Подходит для круглогодичного выращивания в открытом и закрытом грунтах.
Укроп Дилл. Родина этого укропа Голландия, но за свою простоту выращивания и неприхотливость получил популярность в России. Урожайность укропа составляет 1-2 кг с 1 м2. Укроп Мамонт. Собирать урожай можно спустя 42 дня с момента всходов, а семена зреют за 86 дней. Укроп Мораван. Если стоит потребность выращивать укроп как бизнес — этот сорт идеально подходит для промышленных масштабов.
Укроп Грибовский. Сочная зелень с ярким ароматом и прекрасными вкусовыми качествами. Укроп Борей. Урожайный сорт. Его высота доходит до 40 см, а созревает он за 40-60 дней с момента всходов. Укроп Супердукат. Собранный урожай отличается длительным сроком хранения.
Укроп Русский гигант. Отличное выращивание как в теплицах, так и в открытом грунте. Укроп Обильнолистный. Имеет сильный аромат и высокую урожайность. Укроп Крокодил. Считается одним из лучших сортов для выращивания на территории России.
Укроп Геркулес. Состав зелени богат на эфирные масла, благодаря чему она имеет яркий аромат.
Укроп Зонтик. Обладает высокими вкусовыми качествами.

Выбор сорта зависит от того, как огородник планирует употреблять собранный урожай: зелень в свежем виде, зеленая масса для заморозки или сушки, стебли с зонтиками для солений и маринадов.

Рекомендуемые сорта для выращивания на зелень:

  • Редут. Низкорослое растение с хорошо развитой корневой системой и объемной прикорневой розеткой. Урожайность 1 – 1,3 кг зелени с квадратного метра.
  • Гурман. Кустовой скороспелый сорт. Устойчив к холодам, болезням и вредителям.
  • Узоры. Поздний кустовой сорт – срезать на зелень рекомендуется не раньше, чем через два месяца после посадки. Устойчив к грибковым заболеваниям.

Зонтичные сорта:

  • Гренадер. Высокоурожайный, неприхотливый в уходе сорт. Рано выпускает зонтик. Хорошо подходит для употребления в свежем виде и для заготовок.
  • Дальний. Вызревает через 45 дней после всходов. Устойчив к полеганию. Применяется для консервирования и сушки.
  • Зонтик. Первую зелень можно срезать через полтора месяца после посадки. Зонтики созревают на третий месяц после всходов.

Укроп — растение неприхотливое. Он растёт практически на любых почвах, не нуждается в тщательном уходе.

А ведь разновидностей этой культуры множество. Только в Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию на территории РФ, внесено более сотни сортов укропа. Для специалистов их различия очевидны, а овощеводу-любителю трудно разобраться в таких понятиях, как форма розетки или степень рассечённости листа.

  • ранние сорта. В условиях умеренного климата период от появления всходов до стеблевания небольшой — 35–40 дней. Эти сорта ценны тем, что рано дадут первую зелень; правда, её будет немного — всего 4–6 листьев, а затем растения зацветут. Урожай зонтиков и семян у них будет ранним и качественным;
  • среднеспелые сорта. Они образуют большее количество листьев (до 10), зацветают на 7–10 дней позже, чем ранние сорта. Это значит, что урожай зелени будет намного больше и продлится срок её потребления. Семена этих сортов созревают до восковой спелости, могут использоваться в качестве приправы;
  • поздние сорта. Именно они дают самый большой урожай зелёной массы, так как формируют более 10 листьев и имеют длительный период от всходов до стеблеобразования (до 70 дней). Эти особенности позволяют получать свежую зелень в течение длительного времени без пересевов.

Проблемы при выращивании укропа

Выращивание рассадой – обязательный способ в случае с кустовыми сортами. Также этот способ ускоряет развитие укропа. Выращивание на открытом грунте возможно после посева в апреле-мае или в октябре-ноябре. Укроп – устойчив к холоду и переносит температуру до -6º. Укроп неплохо размножается. Если осенью оставлять зонтики семенами, то в следующем году укроп прорастет снова.

При надлежащем уходе и достаточной влажности, семена взойдут через 10-14 дней. Укроп хорошо развивается в обычном грунте. Не стоит помещать семена и рассаду в твердые типы почвы – это замедлит рост. Укроп развивается достаточно быстро и почти неприхотлив в обслуживании.

О том, как скоро всходит укроп, мы рассказывали в этом материале, а про то, что влияет на скорость этого процесса, узнаете тут.

Рассадный способ выращивания ускоряет сроки сбора первого урожая. Опытные огородники полагают, что разведение рассады обязательно для кустовых сортов укропа.

Семена для посева отбирают от здоровых растений.

Семена укропа
Свежие, качественные семечки укропа прохладные на ощупь, с характерным запахом. Старый семенной материал запаха не имеет

Для улучшения всхожести необходимо освободить семена от излишков эфирных масел. Делается это попеременным кратковременным (2-3 секунды) опусканием семечек в кипяток и холодную воду.

Повторить операцию рекомендуется не менее 20-22 раз. Затем семена помещают во влажную марлю на двое суток. Необходимо регулярное увлажнение – высыхание не допускается.

Качественный грунт необходим для вкуса и аромата зеленой массы.

Предлагаем ознакомиться  Высадка тюльпанов в ящики

Размножение укропа

Требования к почвенным смесям:

  • хорошая аэрация;
  • достаточное количество микроэлементов;
  • РН не выше 7,5.
Землю смешать с перегноем
Для рассады подойдет готовый грунт, можно взять землю с участка, смешанную с перегноем 1:1. Если перегноя нет, грунт рекомендуется пролить раствором коровяка или готовой жидкой органики

Выбор емкости

Рассаду выращивают в пластиковых стаканчиках, пищевых контейнерах, торфяные горшочках. Можно использовать деревянные ящики небольших размеров.

При заполнении емкости слоем грунта толщиной 5-7 сантиметров до верхнего края должно оставаться 2-3 сантиметра. В пластиковой таре необходимо проделать дренажные отверстия.

Рассада укропа в пластиковых стаканчиках
Рассада укропа в пластиковых стаканчиках

Емкости заполняют подготовленным грунтом. В бороздки глубиной в один сантиметр пинцетом выкладывают семена, присыпают сверху землей, слегка уплотняют и увлажняют из распылителя. Тара накрывается сверху пленкой или стеклом. Пищевые контейнеры можно закрыть крышками. Требуемая для прорастания температура – не выше 25 градусов.

Рассада укропа накрывается сверху пленкой
Рассада укропа накрывается сверху пленкой

Несмотря на свою стойкость и нетребовательность, а также способность отпугивать некоторых насекомых, укроп может испытывать проблемы: останавливаться в росте, болеть, подвергаться нападению вредителей. Для того чтобы предупредить возможные сложности, необходимо систематически осматривать посевы пряности, соблюдать профилактические меры для предупреждения проблем.

Болезни

В целях профилактики заболеваний следует обратить внимание на следующие моменты:

  • выбирать для посева укропа солнечное и продуваемое ветрами место с питательной, рыхлой почвой. Кислый грунт предварительно известковать;
  • грядку с укропом не располагать несколько лет подряд на одном и том же месте. Лучше всего чередовать посадку укропа с бахчевыми, паслёновыми и бобовыми культурами;
  • обеззараживать семена перед посевом;
  • своевременно проводить прореживание;
  • вовремя пропалывать посадки, чтобы не допускать попадания вредных спор на укроп;
  • при необходимости подкармливать культуру.
    Прореживание укропа

    Прореживание укропа — одна из мер для профилактики заболеваний

Укроп — это не только украшение для вашего приусадебного участка, но и весьма полезная трава. Для того, чтобы получить раскидистые ветви этой пряности, необходимо правильно подобрать условия для роста и развития. Далеко не всегда и далеко не везде семена укропа смогут развиваться. Это миф, что укроп очень неприхотливое растение. Какие условия необходимы для того, чтобы получить хороший урожай?

Для хорошего урожая нужны определенные условия
Для хорошего урожая нужны определенные условия

Итак, вам потребуется создать следующие условия.

  1. Почва должна быть легкой, рыхлой и нейтральной. В ней не должно содержаться большого количества подкормки и влаги.
  2. Выбирайте место для посадки укропа, руководствуясь положением солнца. Солнечные лучи не должны быть прямыми. Отлично подойдет место с рассеянным светом или слегка затененное.
  3. Поливать это растение нужно умеренно, чтобы избежать загнивания корней. Отлично, если укроп будет высажен в момент, когда идут летние теплые проливные дожди.
  4. Пахотный слой должен быть средним по своей глубине.
  5. Используйте сбалансированные специальные подкормки, которые подходят именно для укропа. Таких удобрений в специализированных магазинах для садоводов масса, поэтому вы с легкостью подберете нужный.
Уделяйте внимание поливу
Уделяйте внимание поливу

Отлично, если перед посадкой вы будете знать состав своей почты. Она не должна быть кислой и перенасыщенный щёлочью. В такой земле укроп очень плохо развивается, приобретает красноватый желтый оттенок и сохнет. Хорошо, если на вашем приусадебном участке есть гумусный слой. Создать хорошие условия для развития можно при помощи органических или минеральных удобрений.

Сроки для посева

Важно не только подобрать правильную почву и создать условия для роста и развития укропа, но и уложиться в определённые благоприятные сроки, которые будут способствовать росту и развитию. Есть две грани, когда можно начинать осуществлять посев укропа. Это посадка под зиму, или же наоборот, ранней весной.

Выращивать укроп лучше всего летом
Выращивать укроп лучше всего летом

Вообще, это растение достаточно холодостойкое. Если начнутся короткие заморозки, минусовые температуры и шквалистый холодный ветер, то укроп не погибнет. Однако, потеряет декоративность своей листвы. Она станет сухой, красной и в принципе непригодной для дальнейшей жизни.

Основываясь на вышесказанном, можно сделать вывод, что благоприятного времени для высадки укропа в открытый грунт очень много. Начиная с летнего сезона, его можно сеять раз в несколько месяцев. Засев осуществляется до поздней осени, пока не выпадет снег. То есть, даже в конце октября, начале ноября вы можете посеять семена в грунт, а сверху положить утеплитель. Семен обязательно прорастут, но ближе к весне.

Зимой укроп можно выращивать в теплице
Зимой укроп можно выращивать в теплице

Как правильно посадить и вырастить хороший укроп

Если вы не успели засеять семена, то можете сделать это ранней весной, когда с участка сойдёт снег. Вам необходимо будет слегка прогреть землю. Для этого систематически, в течение нескольких дней нужно поливать выбранный участок земли горячей водой. После этого можно начинать осуществлять посадку семян.

Перед посадкой обязательно ознакомьтесь с прогнозом погоды. Семенам не страшен ветер, а вот осадки в виде снега или холодного дождя могут заморозить развитие семян, и вообще, погубить их. Поэтому знакомтесь за прогнозом.

Посадка семян укропа
Посадка семян укропа

Также, температура не должна опускаться ниже плюс 5 градусов. При температуре 0 градусов земля промерзает и не способна сохранить жизнестойкость семян.

Вне зависимости от того, когда была осуществлена высадка семян, они обычно прорастают. Исключением являются ситуации, когда в ночь после посадки наступили минусовые температуры, которые повлияли на рост и развитие. Наиболее благоприятная температура для прорастания семян минимум 5-7 градусов. При этом, если в течение недели произойдёт краткое понижение температуры, укроп это выдержит.

Укроп способен выдержать низкие температуры
Укроп способен выдержать низкие температуры

Не последнюю роль в жизнестойкости и росте играет правильная подготовка семени к высадке. Если же сорт не предполагает предварительной обработки, то не стоит ее и проводить.

Если посев семян осуществляется позже сентября, тогда возможны заморозки, холода, сильные шквалистые холодные ветры. Для этого семена нужно проращивать заранее, чтобы подготовить их к суровым условиям. Существует несколько способов подготовки посевного материала.

Размножение укропа

В открытом грунте укроп растет намного медленнее, нежели чем в цветочных горшках. Однако, именно открытый грунт может дать укропу все необходимые витамины и минералы. Почему же зимой в холодное время года укроп прорастает даже порой лучше, чем в теплое время?

Летом быстро идет в рост
Летом быстро идет в рост

Дело в том, что в тёплое время года полезными веществами, витаминами и минералами из земли питается не только укроп, но и прорастающие рядом растения. Получается, что идет борьба за полезные питательные вещества. Зимой же, кроме укропа минерала никому не нужны. Поэтому он вбирает в себя всё, что необходимо, ни с кем не соревнуясь. А обилие влаги позволяет растению лучше усваивать полученные компоненты.

Предлагаем ознакомиться  Где зимуют перепела в природе

Как посадить укроп

Чтобы получить хороший урожай, важно соблюсти правила посадки и ухода. Ниже в таблице приведены главные аспекты процесса.

Какую почву любит Почва для выращивания укропа должна быть хорошо увлажненной, перекопанной, разрыхленной и нейтральной. Важное значение — кислотность. Если показатель рН будет ниже, чем 6,3, то семена будут медленно всходить. Неправильная кислотность почвы — одна из причин, почему плохо растет укроп. Также для него не подойдет земля, которую смешивали с доломитовой мукой или известью.
Когда сеять укроп Посадка укропа осуществляется в период с весны по осень, в зависимости от сорта растения. Производители часто сами указывают на упаковках семян, когда нужно сажать укроп.

Для весенней высадки почву нужно начинать готовить еще осенью. Сеять лучше в местах, где периодом ранее были посажены капуста, огурцы, свекла или бобовые культуры. А вот участки, где ранее находились представители Зонтичных — не лучший вариант.

Через сколько дней всходит укроп Это очень индивидуальный показатель, который зависит от семян, климатических условий и ухода. В среднем на это уходит 25-40 дней.
Подходящая температура Несмотря на то, что семена хорошо прорастают при 3-5 градусах тепла, сажать укроп лучше в период, когда за окном температура устоялась на уровне 16-18°С.

Посев укропа нужно осуществлять на освещенном солнцем участке, но при этом растение хорошо себя чувствует и в полутени. Что касается соседства с другими культурами, он хорошо дружит с другими растениями. Исключением является фенхель, рядом с которым нельзя выращивать укроп для получения семян.

Перед тем как посеять укроп, его семена тоже нужно подготовить. Это делают в несколько этапов:

  1. Посевной материал на 3-4 часа заливают водой, меняя жидкость несколько раз. Это позволяет вывести вещества, препятствующие медленному росту культуры.
  2. После водной обработки семена погружают на несколько часов в крепкий раствор марганцовки.
  3. После марганцового калия семена промывают водой и просушивают.

Размножение укропа

Готовые семена засеивают в подготовленные борозды, глубиной примерно 2 см. Расстояние между бороздами должно составлять 15-20 см, а между семенами необходимо соблюсти расстояние в 1-2 см. После посадки семена засыпают землей, и осуществляют полив. Чтобы ускорить процесс появления сеянцев, участок с высаженными семенами прикрывают агроспаном. Самые первые всходы можно наблюдать спустя одну-две недели.

Пересадка на постоянное место: пошаговая инструкция

Укроп саженцами можно выращивать как в открытом грунте, так и в тепличных условиях.

Особенности культуры:

  • Требует увлажнения грунта.
  • Нуждается в обильном солнечном свете.
  • Не переносить кислые почвы.
  • Свежие семена долго всходят из-за большой концентрации эфирных масел.

В теплицу

В тепличных условиях можно получать свежий укроп на протяжении года. Главное, сажать, когда температура воздуха колеблется в пределах 15-20º тепла. Также растение должно получать достаточное количество света в зимнее время года. Для этого подходят натриевые светильники и фитолампы со светодиодами.

Преимущества такого способа выращивания рассады:

  • защита от мороза;
  • легкость в посеве, выращивании и сборе;
  • погодные условия не имеют значения;
  • обильная урожайность.

Алгоритм действий:

  1. Перед помещением в почву необходимо выполнить бороздки и удобрить минеральными препаратами.
  2. Бороздки должны располагаться на расстоянии 20 см друг от друга.
  3. Рассада помещается в бороздки.
  4. Уход подразумевает регулярный полив, прополку и удаление сухих стеблей.

Укроп: тонкости выращивания и сбора урожая

Больше информации о правилах выращивания укропа в теплице найдете тут.

В открытый грунт ростки укропа можно высаживать как весной, так и в начале лета:

  1. Для посадки весной необходимо грядку подготавливать с осени. Нужно перекопать землю и поместить ведро перегноя.
  2. Весной грядку необходимо выровнять при помощи граблей.
  3. Далее выполняются бороздки на расстоянии 20 см, в которые помещается удобрение.
  4. Ростки высаживаются и присыпаются землей.

Можно также выращивать укроп среди других овощей в качестве уплотняющих растений (с какими растениями рядом хорошо уживается укроп читайте тут). В данном случае также нужно помнить о сохранении свободного пространства.

Для нормального развития укроп нуждается в азотном удобрении. Однако в пряных культурах задерживаются нитраты, а это сильно бьет по пищевой ценности. Чтобы обеспечить питание и сохранить свойства укропа, необходимо готовить настойку из крапивы. Это превосходное питательное удобрение, которое также отпугивает тлю. Инсектициды использовать на данной культуре строго запрещено!

Дабы тля не атаковала ростки, можно опрыскивать спиртовой жидкостью. Раствор изготавливается следующим образом. Ввести 2 ст.л. «Трои» в 10 литрах отстоянной воды. Необходимо использовать, исключительно, этиловый неочищенный спирт, наделенный ароматов сивухи.

Как выращивать укроп в открытом грунте?

Чтобы получить обильный урожай, специалисты рекомендуют выращивание через рассаду, которую готовят либо на подоконнике, либо в теплице. Высаживать семена для рассады нужно в начале марта, а спустя 4-5 недель «малышей» с 3-5 развитыми листовыми пластинами переселяют на грядку в огород. Пересадку советуют производить вечером либо в облачный день.

Предлагаем ознакомиться  Укроп - полезные и опасные свойства укропа

Отдельно надо заметить, что очевидных конфликтов с другими растениями нет. Поэтому укроп совмещают с огурцами, капустой, кабачками, помидорами и другими овощными культурами.

Не рекомендуют лишь сажать укроп на месте прошлогодней грядки с сельдереем.

Но, естественно, посадку нужно распланировать без ущерба для основных растений. То есть зелень не должна расти в непосредственной близости от стебля овоща, чтобы не отнимать у него влагу и питательные вещества.

Оптимальные условия

Прорастание семян происходит примерно при температуре от 3-5 градусов. Однако оптимальными являются условия около 16-18 градусов. Растение может произрастать и на затененных участках, но лучше сажать на освещенные грядки.

Зелень формируется при продолжительности светового дня порядка 10-12 часов, а вот для образования семян требуется 15 часов дневного света.

Для хорошего урожая почва должна быть влажной, иначе растение будет увядать, а листья станут сухими и жесткими. Этот показатель для почвы — на уровне 75-80%, для воздуха — 60-70%.

Перед посадкой почву необходимо удобрить. При этом грунт должен быть слабокислым, а в идеальном случае нейтральным. Вот нормы подкормки:

  • органические удобрения на 1 кв. м — 3-4 кг навоза или 5 кг компоста,
  • минеральные удобрения на 1 кв. м — 150 г калийной соли и 200 г суперфосфата.

Покупка: где продают и на что обратить внимание?

Если нет желания подготавливать рассаду самостоятельно, ее можно приобрести в специализированном магазине или на рынке. Предлагается широкий выбор видов укропа и можно приобрести подходящий сорт для выращивания в теплице или на открытом грунте. Продаются саженцы также в питомниках растений. В интернет-магазинах саженцы укропа не продают.

При покупке саженцев необходимо обращать внимание на их внешний вид и сорт. Сорта отличаются вкусовыми качествами и внешним видом. Следует выбирать здоровые и сильные ростки, которые могут прижиться в грунте. Стоимость свежей рассады в Москве и Спб варьируется в зависимости от вида укропа и реализатора.

Посев

Укроп любит солнечные стороны (где лучше садить растение, в тени или на солнце, мы рассказывали тут). Его можно высаживать, как отдельно, так и с остальными овощами. Растение плохо растет в твердом грунте. Если на открытой площади нет его, то лучше выращивать в тепличных условиях.

Культура предпочитает влажную среду. Грунт перед высадкой следует увлажнить и ввести удобрения.

Емкость

Для выращивания рассады подойдут специальные кассеты или стаканчики. Необходимо выбрать емкости так, чтобы можно было поместить семя на 3 см в грунт.

Подготовка семян

Перед посадкой семян необходимо их подготовить, подержав в увлажненной ткани двое суток. Набухшие семена высыхают и только тогда их можно посадить для рассады.

  1. Емкости наполняются обычной почвой без примесей.
  2. Можно удобрить землю при помощи натурального препарата.
  3. Семена помещаются в землю на 2-3 см вглубь во влажную почву.

    Почва НЕ должна быть обильно влажной!

  4. Всходы появятся спустя две недели только при наличии освещения: фитолампа или солнце.

Укроп – полезная пряность, способная не только одарить блюдо тонким вкусом, но и послужить украшением стола. Данный продукт актуален в любое время года и во всех ситуациях, связанных с приемом пищи.

Наличие свежего укропа позволит готовить вкусную и питательную еду. Его способность к выживанию – это преимущество. Прижившись, саженцы укропа впоследствии принесут семена, которые разнесутся по открытому грунту и взойду на следующий год. И так будет продолжаться каждый год.

Чем подкармливать укроп

Укроп душистый любит азотосодержащие удобрения, но важно понимать, что такая подкормка способна копить в себе нитраты, поэтому в роли удобрения лучше применять крапивную настойку, которая побродила в течение пяти суток. Такое средство не только обогатит растение азотом, но и поможет убить тлю. Не рекомендуют применять инсектицидные средства, особенно позднее, чем за 15 суток до сбора урожая. Также, если того требуют обстоятельства, при выращивании на участок вводят калийно-фосфатное удобрение, из расчета 10-15 г на 1 кв.м.

Заболевания и вредители

Вообще, эта культура обладает высокой устойчивостью ко многим заболеваниям и способна сопротивляться атакам насекомых. Но при неграмотном выращивании и уходе культура может пострадать. Часто встречающиеся болезни укропа это:

  1. Фомоз. Под угрозой находятся листва, соцветия, побеги и корневая система укропа на которых образуются бурые пятна. В качестве профилактики перед посадкой почву нужно прогреть в горячей воде на протяжении получаса, после чего подержать в холодной и просушить. Если болезнь поразила растение, его нужно обработать 1%-ым раствором бордоской смеси. При необходимости опрыскивать стебли укропа можно несколько раз в сутки с последующим перерывом на 10 дней. Но нельзя обрабатывать растение позже, чем за месяц до сбора урожая.
  2. Церкоспороз. Проявляется в виде желто-бурых пятен на побегах и соцветиях. По мере развития середина пятен светлеет. Для лечения используют те же препараты что и в случае с фомозом.
  3. Мучнистая роса. Страдает надземная часть, которая покрывается белесым налетом. Лечение производится коллоидной серой.

На фото ниже можно увидеть, как выглядит укроп, пораженный этими болезнями.

Также во время выращивания растение может пострадать от ржавчины, фузариозного увядания, пероноспороза и черной ножки. Что касается вредителей, то при выращивании культуры нужно остерегаться морковной мухи, зонтичных слепцов, итальянских клопов. Тля на укропе также появляется нередко, и главная опасность этих насекомых в том, что они являются переносчиками неизлечимых болезней.

,
Поделиться
Похожие записи
Комментарии:
Комментариев еще нет. Будь первым!
Имя
Укажите своё имя и фамилию
E-mail
Без СПАМа, обещаем
Текст сообщения
Adblock detector